熱いキムチ鍋

今年の梅雨は、本当に降らない。

その分、結構暑い。

そんな中、奥さんと買い物に出掛けました。

そして、晩のおかずは何が食べたいと言うことになり、

「う～んと、キムチ鍋」と返答。

「そしたら、お父さんだけね。」となり、

私だけ、別メニューで「キムチ鍋」を作りました。

私は、鍋が大好き。

冬には、何が食べたいと聞かれると、「鍋」と答える。

しかし、今の時期には、さすがに敬遠されてしまい、

一人鍋となった。

私用の鍋は、７号。

一人用というより、二人用である。

しかし、フタができないほど、具材を入れ、

グツグツと煮込む。

味は、大好きな辛口キムチ鍋。

煮込むうちに、フタが閉まるくらいとなり、

仕上げの刻みネギを散らして、完成。

そして、七味をたっぷりとかけてから、頂きます。

それにしても、熱い。

辛いのは、大好きだが、この熱さは、堪らない。

汗をボタボタと垂らしながらも、美味しく頂きました。

今度は、ホルモン鍋が食べたいので、

食いしん坊の知り合いを誘ってみよう！

どうも、ごちそうさまでした。