もりのぼたもち

釣り、健康ランニングとお城巡りを楽しむアラ還おじさんです。
何事にもドンマイ!の気持ちであちこち出かけています。

麦工房 らくだ ~ もちもち食パン

2020年04月16日 | 食べ物

我が家の朝食は、私はどちらかと言えばご飯の時が8割、パンが2割。

奥さんはほとんどがパンで、おばあさんは必ずご飯。

そこで、パンですが、月に1回くらいは「らくだ」のパン屋さんで買います。

店名 らくだ
住所 安曇川町田中102-2
電話番号 0740-32-1188
営業時間 11:00-17:00(※なくなり次第閉店)
定休日 月・木・日
駐車場 3台

ここの食パンは、フワフワ・もちもち。

大阪でパン作りをされていたオーナーが高島でパン屋さんをされています。

とにかくこだわりのパン。

買いに行くと、持ち帰り方や保存の仕方を教えてくださいます。

特に焼き立てですと、あまりにもフワフワしていて、実に美味しそうですが、ちゃんと持って帰らないと形が崩れてしまいます。

そのため、紙袋に入れてくださいます。

このときも、アツアツでした。

また、保存の仕方で冷凍についても、やり方があります。

カットし、1枚ずつラップに包まず、数枚をまとめて冷凍。

食べるときは、凍ったままで焼きます。

これで、モチモチがしっかりと復活です。

それと、オーナーさんが気さくで丁寧。

とてもいい感じ。

また、予約をしておかないとダメで、電話がよく鳴ってました。

ちなみに私はこの日の10時前に電話をして、受取時間は午後3時。

一人でされているので、パンを作るにも限界があるため、すぐにはもらえません。

そのかわり、ホカホカ、焼き立てを食べることもできます。

ということで、おいしいです。

我が家の次男宅にも、よく届けてます。

高島の美味しいパン屋さんでした。

 

コメント (2)
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