ラベンダー畑

庭の片隅のハーブコーナー、
ラベンダーがいっぱい。
ラベンダーのように
癒し系になりたいな。

もみじの葉っぱ

2012-11-25 20:18:00 | 日記・エッセイ

庭を散策していたら(小さい庭ですが・・・・)

モミジの葉っぱのきれいなのを見ぃ~つけた。

大きなのは、やまもみじの葉っぱだと思う。

このやまもみじ、一度、カミキリムシのために枯れてしまったのだった。

でも、元気な時の葉っぱが飛んでいたのだろうか、

やまもみじがまた、育っていったのだった。生命力を感じる。

記念に、写真を撮ってみました。写真を撮ったあと

本にもみじの葉っぱをはさみました。そおっとね。

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孫が泊まりました

2012-11-25 16:16:36 | 日記・エッセイ

上の孫が、一人お泊りしました。夕食は、一家で食べに来て

その延長で孫だけ残って泊まることに。偉くなりましたね。

お父さんやお母さんに「バイバイ」と言って玄関でお見送り。

 

お父さんと我が家でお風呂に入って・・・・・・・。

我が家で着るパジャマを私、買いました。無印良品でも子供用が

あったのです。でも、着せたら大きすぎましたわぁ~。(笑)

寝るときだけだから大きすぎてもいいでしょ。

 

2階には、ふとんを2組並べて、寝るまでおしゃべりして

「お星さまがピカピカ光っているよ~」

「お月さまが、きれいね」なんて・・・・・・・・。

 

そんなわけで、きのうのブログはお休みしました。

あえて休んだのではなくて、息子から夕食を食べに行くと午後に

連絡があって、大急ぎで買い物とトイレや部屋の掃除を。

パソコンは開けずじまいで・・・・・・・・・・・。

 

到着時間にあわせて、料理をつくる手が動きます。

ブリの照り焼きは、食べる直前に。サラダ類は、早めに・・・・・・。

ごはんは、十六穀米にして、汁物は具だくさんに。

用意は完了。まだ来ないのかな?と待ちながら新聞を読む。

最近、ゆっくり新聞も読んでいなかったなと反省。

じっくり読めば、考えることがいっぱい出てくる。

ついつい、パソコンからのニュースに頼りがちでしたね。

 

これからは、新聞をじっくり読むことも日課に入れましょう。

 

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きょうは、節約料理です

2012-11-23 22:16:39 | 日記・エッセイ

3連休のスタート。といっても、我が家は関係ないのです。主人は仕事です。

私も家での仕事があって家事と両立させながら頑張っています。

仕事を始める前に部屋の掃除をしておきたいから、テキパキと動く。

金曜日は、私が決めたキッチンの汚れをきれいにする日。

レンジ台もタイルもピカピカになりました。

 

それから、仕事開始。ひとまず、お昼まで集中して・・・・・・・・・。

お昼ごはんは、バターロールにゆで卵のマヨネーズあえとレタスをはさんだ

バターロールサンド。朝につくっておきました。

 

食後は、夕食の準備もして午後の仕事の開始。最近気に入っている

白味噌仕立ての野菜入りの味噌汁の具を切りそろえて・・・・。

小かぶがあったので、かぶは、薄くスライスして甘酢づけ。葉っぱは、

さっとゆがいて、細かく切って、ごま油で炒める。ちりめんじゃこもくわえて・・・・、

淡口醤油を少し入れて味付けてできあがりに白ごまをかける。

箸休めというか、小鉢ものをつくっておけば便利ですね。

 

小かぶで2品できました。節約料理です。25日が給料日ではないので

工夫しています。外出しなかったので、本日の支出なしです。

あしたは、息子らがやってくるので買い物に行かないとだめかな?

 

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きょうも頑張りました

2012-11-22 22:23:00 | 日記・エッセイ

毎日の日課、目下のところ、落ち葉の掃除です。午前中と夕方。

家の前とガレージの掃き掃除。 

これだけしていると掃き掃除もうまくなってきました。何か所かに落ち葉を集めて

片手に蓋付きのちりとりを持って、もう一方には、片手でも簡単に掃きやすい

愛用のほうきを持って・・・・・・。さっさっさっ・・・・・・・・・・・。

1日でゴミ袋いっぱい、落ち葉が集まるんだから、根気です。

ときおり、腰が痛くなって、「イタタタタタタ・・・・」と一人でつぶやく。

小さい声だから、周りには聞こえていないはず。

あしたは、ゴミ出しの日。落ち葉がいっぱい詰まったゴミ袋と普通のゴミ袋と

二つ、捨てに行かなくっちゃあ~。このときも実は、腰が痛いんです。

腰痛持ちの体になってきたようです。

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初めて鯖の味噌煮を・・・・

2012-11-22 21:55:56 | 日記・エッセイ

キッチンに立ってつくったもの、初「鯖の味噌煮」でした。

かなり昔、「鯖の味噌煮」がつくれる女性はいいなと誰かが言いました。

鯖って好きなほうではなくて自分でつくることはなかったのです。

 

たまたま、いつも注文しているデリバリーのカタログで「鯖の味噌煮」の

つくりかたが載っていたんです。つくってみようか~。

注文書に「三陸の味噌煮用の鯖」があったので注文。

気合を入れてつくりました。初めてにしては、うまくいったほうかしら

もっと早くつくっていたら、気に入ってもらえたのかなと思ったりして・・・・。(笑)

 

そのほかは、スパゲティーサラダごま風味、小松菜とあげの煮びたし、

里芋のうす味でたいたのと・・・・・・・。里芋のたいたのは、母がよくつくっていたもので

記憶をたどってこんなものかと思い出しながら・・・・・・・。

確か、天にすだちかゆずをすりおろしたものを乗せていたいたような。

味は、舌が覚えていました。これ、これだぁ~。

料理って舌で覚えたものは、忘れませんね。

コメント (2)
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