家庭でたこ焼き

今夜は、たこ焼きでした。きのう、タコが奉仕品だったので・・・・。

たこ焼きの鉄板、4×4＝16で16穴。4回焼きました。

焼き方もうまいほうかな？以前、YouTubeでプロのたこ焼き屋さんの動画を

見ました。それを見て学習しましたよ。

途中で油を注入していたから、きょうは、それをまねました。

結果は、こんがりと焼けました。

ホットプレートにもたこ焼き器がついていますが、

ガスコンロに鉄板を乗せて焼くのがおいしい。

少々、胸焼けしています。食べ過ぎたかな？