元BAR ZERO店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 (マッカラン 19年 1987 樽出し原酒) 

2008年12月27日 | スコッチ・ウイスキー

19111912 

「マッカラン 19年 1987 樽出し原酒」52.5%

ボトラー:シグナトリー

軽くローストした木、シェリー、ハチミツなどの香ばしくほのかな甘い香。

程よく滑らかで、その後、軽快で暖かいアルコールとローストした木、シェリーの香ばしく甘い風味が広がり、エキスのキレは早いです。(ドライ)締りのあるやや硬い味わいです。

後味は、軽いタンニンと麦や木のほろ苦く香ばしい風味が長く残ります。

少し加水すると、硬さがほぐれて、柔らかいハチミツ、シェリーの非常に甘い香。
味は、優しい甘味が感じられ、ハチミツ、シェリーの上品でほんのりとした風味が広がり、次第にシェリー、ローストした木などのほろ苦く香ばしい風味と味わいになり、長く残ります。

少し加水して飲まれるか、ロックをおすすめします。

「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

*12月16日~12月30日まで、休まず営業しております!

年始は1月3日より営業いたします。

よろしくお願いします。

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
月曜日:きまぐれ営業(ノーチャージ)以外は、定休(電子メールにてご案内)

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