「ボウモア １５年 １９８４ シェリー樽熟成 樽出し原酒」６０％
ボトラー：ジェイムス・マッカーサー
ボトラーのジェイムス・マッカーサーが、ミレニアム記念に発売したボウモアです。
お味の方は、
鋭い直線的なアルコール、オレンジ果皮、花の香水、化粧品？（昭和の香）、シェリー、潮や磯、柔らかいスモークの香。
口に含むと、アルコールの刺激の前にとろりとした滑らかなコクと甘味が感じられ、次にシェリー、潮や磯、タール、スモーキーフレーバー、花の香水などの風味が鋭いアルコールの刺激と共に力強く広がります。
後味に、軽いほろ苦い味わいと、香水、化粧品（昭和の香）タールと柔らかいスモーキーフレーバーが風味として長く残ります。
加水すると、とても甘くて柔らかい、ハチミツやシェリーの香が強く表れ、タールとスモーキーフレーバーがその中に包み込まれています。
味も、甘味が強くなり、最初にハチミツやシェリー、そしてスモーキーフレーバーとタール香が後から追ってきます。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）