バラのお花見会

親戚一部を呼んで念願のお花見会をしました。
声をかけなかった○○家さん、ごめんなさいデス
人数もいっぱいだし忙しそうなので躊躇しました。

前日にガーデンテーブル＆パラソルを、
１人でせっせとガゼボの中に設置したのですが・・・
当日もカンカン照りの猛暑
夢に見たガーデンパーティはおあずけにし、
家の中で、子供らが大騒ぎの食事会となりました。

　

　
この料理は今日のメニューですが、
当日もこのミントドレッシングを作り好評でした。
お肉と合わせると、口がさっぱりして良いんですよ
オリーブオイルにレモン汁と塩コショーとにんにく、砂糖少々
そしてフレッシュなスペアミントを刻んで入れるんです。
画面右は、そら豆とエビのソテーです。
これも当日作りました。
その他野菜チャウダーや五目おにぎりなど。
チャウダーに使ったハーブは、
ローリエやパセリ、ガーリックなどです。
このソテーは、エビとレンジでチンしたそら豆を
ガーリック・オリーブオイルで炒めて、
イタリアンパセリを散らしました。
レタスもハーブもみんな庭で採れたものです。
鉢植えで簡単に育てられますヨ
デザートは手作りの差し入れを各々頂きました。
皆様、大変ご馳走様でした。

　
手前がジャーマンダーセージ、ブルーがとっても涼しげです。
画面右は、ルピナスとキンポウジュ
キンポウジュは別名:カリステモンですが、
その他に、ボトルブラシに似ているので
ブラシの木とも呼ばれていますよね

　
左がニュードーンですが、
今はこれよりずっと沢山開花しています。
庭の様子は日々大きく変化しています
又後日アップしますね