バラとハーブ

バラ・薬用植物の勉強をする筈がまた育児!?
品種探しは左カテゴリからどうぞ。

大晦日

2008-12-31 | 生活の出来事
                     初夏の庭先。ラベンダーラッシーを摘んで・・・

28日と30日にお餅をつき(機械で)と伸し餅を作り、
搗き立てアツアツのうちに、あんと大根おろしのつけこを食べました
搗き立てのお餅ってなんでこんなに美味しいんでしょーねー
大掃除も昨日で適当に見切りをつけて終わらせ夕方は簡単なおせち料理を作りました。
ホントに簡単で基本のものですが・・紅白なます、紫花豆、昆布巻きを昨日作り、
今日はこれから、栗きんとん(ラム風味)、田作り、伊達巻を作る予定です。筑前煮は今回パス。
作り方が簡単とは言え、使う鍋や微妙な火加減やちょっとした手順違いで失敗するので、
毎年自分でまとめたレシピを修正して試行錯誤しています。
今日の午前中はとりあえず家族でのんびり映画を見て過ごし、
買い物に行き、年越しそば(深大寺)やエビのかき揚げ、煮豚が売り切れだったのでローストビーフ、
大好きなたこわさやいか明太などなど、年越し料理の材料が揃いました。


左:つけこ餅
右:我が家の鏡餅は、手の平サイズ。鏡開きの後お雑煮にするのでこの大きさで十分なんです。


左:鏡餅にチビみかんとお供えの昆布や干し柿を飾って・・・実はあの干し柿は、
  以前紹介した自家製の干し柿です。あれが、こんなになりましたよ
右:28日は白いお餅、30日はひらめきで桜色のお餅を搗いてみました。
  子供にウケましたぁ~

左:昨日から今日にかけて頻回にヘリが飛び、もしやと思ったら、山火事でした!白い煙が登っています。
右:ついに通販でGet!北海道産タラバガニの足、足、足~重箱詰めのおせちを買うより安いです。
 

左:先日お教室で練習したスパイラルに組んでいくブーケ。一応、立ちました。
  空間を埋めるビーダーマイヤーと違い、これは高低差を出しながららせん状に組むので難しかったです~

右:2008年バラやクレマの総集編は、新年明けてからも続編をご紹介しますが、
  5月20日頃のつるバラ達の様子も、今年最後の見納めにどうぞ~
  (手前からロイヤル、ピエール、マダムイザック、下にブルーボーイ)


5月末頃のローズガーデンの様子。4年前から始まって毎年風景が変わっていくので、来年はどうなるかしら~
管理は確かに慣れないと非常に辛い時もありますが、それ以上に心が満たされますよね
植物や虫、鳥などの生命力、生きる為の知恵の凄さにも驚かされます。
庭造りは、植物や自然を学ぶ以外に、前向きな心を養われる気がします。
花を育てる人、愛する人、動物を可愛がる人、まじめに努力する人、ついでにうちのバラを見てくれた人、
全てにラッキーとハッピーが訪れる事を願っています
今年自分が経験した全てをプラスに受け止め、それらを糧に、来年も良い年にしたいと思います!

今年も毎日70~120名前後の方々に見て頂き、温かいコメントも下さり、本当にありがとうございました。
良いお年をお迎え下さい!