安曇野市堀金にある「ひさりな食堂」は、混んでいて入れなかったこともありますが、先日寄ることができました。ラーメン、とんかつ、洋食など、メニューが豊富で、値段もリーズナブルです。
何を頼もうか迷ったのですが、「オムライス」を注文。ボリュームがあり、中のライスも必要以上にべたべたしていなくて、好感がもてました。ご飯類は早めに売り切れ、ラーメンなどの注文を受け付けていました。
外観。前の道路からは、ちょうど常念岳が真正面に見えます。
入口
カウンター席に腰かけました。店内、ほぼ満席です。
とんかつやかつ丼あたりも良さそうです。
オムライスやナポリタンなど。
ぎょうざも名物のようです。
オムライス
重量感あります。自家製ミートソースがかかっています。
キャベツの他に、炒めたモヤシがついていました。
サラダ用ドレッシング
一部切り分けたところ。卵焼きの皮が薄くて、よく包めるものだと感心。美味しくいただきました。
スープ。ワカメが入っていました。
お店の前から北アルプス方面。有明山が見えています。機会があればまた寄りたいお店です。
【ひさりな食堂】
住所：野県安曇野市堀金烏川４３９０−５
電話：0263-50-6008
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ひさりな食堂 - 豊科/食堂 | 食べログ (tabelog.com)
記事の、最初と最後ののどかで美しい風景のお写真から、お店の周辺の環境が伝わって来て、自分も、行ったような気分に〜！
そして、人気なのが、わかります・・・、お洒落で美味しそうなメニューの数々が、安価な価格設定に、驚きです〜♫
そして、オムライスは、今風のとろとろ卵ではなく、昭和懐かしい、薄皮卵焼きで、フットボール型に、チキンライスを包んでいるような感じなのですね〜🎶
自家製ミートソースがけ、付け合わせや、盛り付けも含めて、
またまた、お料理の、参考になりました〜♪
ティーガーデン
「ひさりな食堂」は、人気があります。メニューが豊富で、丁寧にお料理が作られていることや、値段が安いというところが評価されているのだと思います。
一枚目の写真にある道路をずっと山の方へ進むと、国営アルプス安曇野公園（穂高地区）があり、また、常念岳や蝶ヶ岳の登山口になります。その行き帰りに寄ってもよい食堂です。オムライス、美味しかったです。
ビオラさんの参考にできる事項があって、良かったです。コメントありがとうございます。
オムライスは、柔らか卵でなく、薄皮のしっかりと包んだ感じですね。
やはり、我が世代は、こちらが良いです。
ケッチャプライスも好きですね。
今回いただいたのは、王道オムライスですね。オムライスにも、いろいろヴァリエーションがありますが、やはり薄焼きの卵につつまれたチキンライスが王道だと思います。ゆっくんさんのお書きのとおりです。
洋食も、時代に連れて変化するのは、当然だとは思いますが、昔のものも大事にしたいです。
コメントありがとうございます。