土用丑の日は、鮎釣りでウナギを食べ損ねたので、
先般Ｋ名人から送られてきた四万十川天然ウナギを、鰻重にして夕食に頂いたよ。
下焼き、蒸し、串打ち、本焼きと素人では手間が掛かるが、それだけの価値は有るね。
又、釣り仲間のウッちゃんから頂いたワサビ茎の酢漬け、
我が家で育てた無農薬栽培のオクラも付け合わせで一緒に。
どれも劇旨絶品・・・スタミナ満載・・・酷暑を乗り越えることバッチリだよ。
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