頑固な鮎師の独り言!!

鮎竿、鮎仕掛け、鮎釣技、日進月歩の現在も、鮎ちゃんに見向きもされない頑固な鮎師の独り言!!&珍道中記。

このキノコ知っていますか

2024年09月23日 | 雑記

四万十K名人からキノコの写真が送られてきました。

食用のキノコで名前を知っている方は相当なキノコ通です。

松茸に似ていますが、松茸より早く出るので早松茸(サマツタケ)と言います。

姿形は松茸のソックリさんです。

松茸より味香り共に落ちますが、ホイル焼きやスキ焼に入れると美味しく頂けます。

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