我が家のアジサイが満開を迎えたので、切り花にして花瓶に入れ床の間に飾りました。
紫、ピンク、ブルー、スカイブルー、レッドと、５色の彩りが目を楽しませてくれます。
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懇意にしていた、越後湯沢魚野川の釣友柿崎氏(写真右)が、先日亡くなられました。
湯沢町の町議会議員も務められ、若かりし頃はＪＰＡでも活躍されました。
晩年はオトリ店＜花水木＞の店主として、皆さんに愛され個性溢れる名物店主でした。
毎年魚野川の解禁日に会うのを楽しみにしていたのですが、
今年は会えないと思うと非常に残念です。
親しい鮎釣り仲間が次々と、自分より先に旅立たれ寂しい限りです。
ご冥福をお祈りいたします。
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四万十川K名人から美味鮎が届きました。名人宅から一山越えた黒尊川の鮎です。
四万十川水系ではナンバーワンの鮎です。
塩焼きに最適なサイズで、有り難くゴチになります。
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関東甲信越が梅雨入りしましたね。梅雨の代表的な花はアジサイ。
平地では満開を迎えていますが、我が家では咲き始めたばかりです。
毎年母の日にプレゼントされたアジサイです。
花が終わって路地植えにしたり、鉢替えして大事に育てています。
今年も見事に咲き誇り始めました。色違いの競演です。
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牡丹の花が終わって、芍薬の花が庭に彩りを添えています。
今年は例年無く沢山の蕾を持ち、そのまま咲かせると花が大きくならないので摘蕾しました。
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四万十川K名人から天然ウナギが届きました。
肉厚で極上の天然物です。関東風にセイロで蒸して、早速鰻重で頂きました。
絶品天然ウナギで精を付け、鮎解禁を迎えられそうです。
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店頭には滅多に並ばないウチワエビ。
２ヶ月前に注文していたが、やっと水揚げがあり先日届きました。
沸騰したお湯に５．６分茹でて、シンプルにマヨネーズで頂きました。
評判通り伊勢エビより癖が無く、絶品の旨さでした。
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母の日プレゼントで、八重桜（旭山）のミニ盆栽を頂ました。
届いた４日前は咲き始めでしたが、母の日当日には満開になりました。
普通は３月下旬から４月上旬に咲くのですが、母の日に合わせ開花調整しているらしいです。
職人技が冴え渡るミニ盆栽で、見事な出来映えでした。
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白、ピンク、黄色の牡丹が、今年も見事に開花しました。
昨年より１週間ほど遅れての開花でした。
３色の大輪が庭を賑やかにしてくれてます。
牡丹が終わると、立てば芍薬の出番になりますね。
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筍にクロコ＆シロコと呼ばれ物が有るのを知っている方は少ないと思います。
今年も丹波物に負けない筍(シロコ)が採れました。イノシシとの先陣戦いでしたが、
雨後直ぐに採りに行き、荒らされる前にゲット勝利しました。
３本採れましたが、ラーキッーな事に全てシロコ(牝)。筍は雌雄同体なのですが、
緑の頭→クロコ(牡)、白の頭→シロコ(牝)と便宜上分けています。
クロコが５本ならシロコは１本採れれば良しの世界。シロコの方が断然柔らかく甘いです。
早速タケノコご飯、刺身、煮物にして頂き激旨でした。
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