頑固な鮎師の独り言!!

鮎竿、鮎仕掛け、鮎釣技、日進月歩の現在も、鮎ちゃんに見向きもされない頑固な鮎師の独り言!!&珍道中記。

アジサイの切り花

2022年06月27日 | 雑記

我が家のアジサイが満開を迎えたので、切り花にして花瓶に入れ床の間に飾りました。

紫、ピンク、ブルー、スカイブルー、レッドと、5色の彩りが目を楽しませてくれます。

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次々と旅立たれ寂しい限り

2022年06月16日 | 雑記

懇意にしていた、越後湯沢魚野川の釣友柿崎氏(写真右)が、先日亡くなられました。

湯沢町の町議会議員も務められ、若かりし頃はJPAでも活躍されました。

晩年はオトリ店<花水木>の店主として、皆さんに愛され個性溢れる名物店主でした。

毎年魚野川の解禁日に会うのを楽しみにしていたのですが、

今年は会えないと思うと非常に残念です。

親しい鮎釣り仲間が次々と、自分より先に旅立たれ寂しい限りです。

ご冥福をお祈りいたします。

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美味鮎が届きました

2022年06月09日 | 雑記

四万十川K名人から美味鮎が届きました。名人宅から一山越えた黒尊川の鮎です。

四万十川水系ではナンバーワンの鮎です。

塩焼きに最適なサイズで、有り難くゴチになります。

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梅雨の花・アジサイの競演

2022年06月07日 | 雑記

関東甲信越が梅雨入りしましたね。梅雨の代表的な花はアジサイ。

平地では満開を迎えていますが、我が家では咲き始めたばかりです。

毎年母の日にプレゼントされたアジサイです。

花が終わって路地植えにしたり、鉢替えして大事に育てています。

今年も見事に咲き誇り始めました。色違いの競演です。

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牡丹が終わり芍薬が

2022年05月24日 | 雑記

牡丹の花が終わって、芍薬の花が庭に彩りを添えています。

今年は例年無く沢山の蕾を持ち、そのまま咲かせると花が大きくならないので摘蕾しました。

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極上天然ウナギ

2022年05月18日 | 雑記

四万十川K名人から天然ウナギが届きました。

肉厚で極上の天然物です。関東風にセイロで蒸して、早速鰻重で頂きました。

絶品天然ウナギで精を付け、鮎解禁を迎えられそうです。

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伊勢エビより旨い

2022年05月11日 | 雑記

店頭には滅多に並ばないウチワエビ。

2ヶ月前に注文していたが、やっと水揚げがあり先日届きました。

沸騰したお湯に5.6分茹でて、シンプルにマヨネーズで頂きました。

評判通り伊勢エビより癖が無く、絶品の旨さでした。

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母の日にミニ盆栽

2022年05月08日 | 雑記

母の日プレゼントで、八重桜(旭山)のミニ盆栽を頂ました。

届いた4日前は咲き始めでしたが、母の日当日には満開になりました。

普通は3月下旬から4月上旬に咲くのですが、母の日に合わせ開花調整しているらしいです。

職人技が冴え渡るミニ盆栽で、見事な出来映えでした。

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昨年より少し遅れの開花

2022年04月29日 | 雑記

白、ピンク、黄色の牡丹が、今年も見事に開花しました。

昨年より1週間ほど遅れての開花でした。

3色の大輪が庭を賑やかにしてくれてます。

牡丹が終わると、立てば芍薬の出番になりますね。

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筍、数少ない(シロコ)ゲット

2022年04月20日 | 雑記

筍にクロコ&シロコと呼ばれ物が有るのを知っている方は少ないと思います。

今年も丹波物に負けない筍(シロコ)が採れました。イノシシとの先陣戦いでしたが、

雨後直ぐに採りに行き、荒らされる前にゲット勝利しました。

3本採れましたが、ラーキッーな事に全てシロコ(牝)。筍は雌雄同体なのですが、

緑の頭→クロコ(牡)、白の頭→シロコ(牝)と便宜上分けています。

クロコが5本ならシロコは1本採れれば良しの世界。シロコの方が断然柔らかく甘いです。

早速タケノコご飯、刺身、煮物にして頂き激旨でした。

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