村上開新堂

村上開新堂ってご存知ですか？

食通の来栖けいさんが、テレビで初紹介したお店です。

それをたまたま観て…

「行ってみてぇ～！」

…と、心の中で下品な言葉で叫んでしまった私です (^^ゞ

「はい、是非に来訪したいと存じます」

言葉に気をつけないとご紹介してくださる方もおられないかと… ^^;

初めての人は、ランチだけしか入れない。
ランチでも前日までに予約を取ることが必須なお店。

洋菓子屋さんなのだが、レストランもやられている。
紹介者がいないとディナーは予約もとれないし、入れない。

まず、ご紹介をしてくださる方が、まずお店に連絡をとる。
「こういう方をご紹介したいのですが…」
…と。

ＯＫがでたら、予約を取りたい本人がお店に電話をして登録をしていただき、やっと予約が成立する。

「お店を大切にしてくれるお客様だけをお迎えしたい」

ごもっともです！

そのポリシーを貫かれ、実践できるところが凄い！

そうしたくてもそれができないのが当たり前と言えば当たり前。

紹介がなければ、お菓子屋さんなのにお菓子も買えないお店。

「凄い！」

カリスマ・パティシェも…
たぶん出来ないと思う。

「食ってみてぇ～！」

またも下品な言葉で叫んでしまふ。

願望と欲望が交錯し、そのボルテージが頂点に達すると…

　あぁ～　悲しいかな…

なぜか自然と下品な言葉で叫んでしまふ。

　あぁ～　涙…。


知り合いにそんな上品なお店に行ったことがある輩はいたかなぁ～？

このお店のことを人づてに聞いたのではなく、テレビジョンで観た時点でＯＵＴ！



…だと思う。



たぶん…　知り合いにはいない。

よし！
探そうっと！



ご紹介してくださる人