以前使っていたデジカメ
キャノンIXY500…。
すっごく良いカメラだったのですが…
キッチンや客室で料理写真をとるのは、オイラの腕では難しかった。
フラッシュをたかないといけなかったりで…
フラッシュをONにしないとブレてしまう。
今回、これならいけるかなとカメラが登場したので買ってみた。
んん…オイラでも、なんとかなりそうです。
そこで、日々とった画像を入れれば…
さほど更新は、時間がかか . . . 本文を読む
正確には、土曜日の３時頃に食べた賄い。
賄いとは…
飲食業界で言う
従業員の食事の事。
大・大・大好きなお雑煮！
オイラは、お餅が大好きなのです。
特に、お雑煮は、大好物！
子供の頃は、親戚とか皆が集まって…
餅つきを毎年しました。
今でもしているご家庭もあるでしょう。
うらやましい限りです。
つきたてのお持ちに大根おろしとお醤油…
あぁ…よだれがでてきてしまいます。
まだ、お正月でもな . . . 本文を読む
スパゲティ・アッラ・ペスカトーラ "Spagetthi alla Pescatora" が正しい呼び名？
なんですねー。
要するに…
海の幸が入ったトマトソース系のスパゲティですよ。
みなさん…知ってるか…。
ペスカトーレは複数で…
単数はペスカトーラでしょ？
なーんて…
プロの方（オイラもプロだけど…）でも細かい事で突っ込みいれてきて…。
シェフの癖にイタリア語も知らないの？
なーんて陰口 . . . 本文を読む