アーティチョークの花

先月７月１１日のブログで西洋野菜のアーティチョークをご紹介しましたが、
今日はその花を紹介します。

つぼみを食べる野菜だけに、花が見られるかどうか分かりませんでしたが、
咲いていました、巨大なあざみのような花



左のつぼみは食べ時かな。花の大きさは直径20センチ以上ありました。




花の開いていく様子がわかりますね。


つぼみを少し食べて、あとは観賞用・・・？
リビングに飾ったら、凄いインパクトでお客様も驚くかも


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