函館から帰ってくるなり、ネットでウニを探したらチリ産が割引になっていた。
安いしいいんじゃ～ん♪ってことで３箱（１箱１００ｇ）注文。
そのウニが１１月１４日に届く話をしたら、ＴＫさんが「いいなぁ～。食べに行こうかなぁ～。」ってぇ。
「別におもてなしするわけじゃないし、夕食の手巻きを作るだけだからいいよ。」ってことで、昨夜はＴＫさんとの二人夕食。
いつもの通りの手巻き寿司。
銀杏と
前日の残りのおでんに柚子みそをプラスして。
いつもこんな感じ。
二人だとこうなる。
仕事帰りのＴＫさんとの夕食だった。
感想：チリ産ウニは香りがなかったわ。
ウニ醤油をつけるとウニの香りがして美味しかったけど。
松茸しかり、ウニしかりで、やっぱり国産に勝るものなしって感じ。
残りの２箱はパスタにしてみようと考えてる。
もちろん、ウニ醤油に助けてもらってだけどね。
