真たらの美味しい季節

昨日は「大寒｝

この冬一番寒い日、と言うことでしたが、

その前の日の夕方の方が寒かったな。。。


さて、デパートにお買い物

寒い時期ならではの美味しそうなお魚がズラリ

プリプリの身が気になったのでまたもや「真たら」を購入


先日（？）一昨日（？）

「たらのサフランソース」を作って好評だったので、また作りました。





肉厚で弾力のある身が美味しいです


昨日はメゾンカイザーのバタールで。


メゾンカイザーのバタール、もの凄く美味しい～


パンをソースに浸して綺麗に完食。

ご馳走さまでした