段取り上手はお料理上手？？？

今回のレッスンで感じることは、つくづく“段取り”って大切だな。。。ということです。

ここまで作っておくと、一応落ち着く、、、という区切りのようなものってございません？？？

あと、これを少し下茹でしている間にココまで片づけておく・・・などなど。

すると、なんだかすっきりしてその後の作業もしやすい！

 

アトリエではそのような点も踏まえて、忙しい主婦の方向けのレッスンをさせて頂いております。

 

お料理をするうえでの「段取り」「工夫」をお伝え出来るのも自宅のキッチンでのお教室ならではかもしれませんね。。。