先週とは打って変わって、本格的な猛暑が続いておりますね。
何かしようと思ってもなかなか思うように体が動かず（暑さで気持ちが拒否反応？？？）、、、
でも、お食事の支度はわたくしがしなくてはならず、、、
毎日、昼、夜、手を変え、品を変え、アイデアを絞りだし、頑張っております～
一昨日のお昼は子供たち大好きな「パンケーキ」
自家製カラメルソースとフルーツを添えました。
２段重ねなので、ものすごいボリューム
夜は「おくらのサラダ」
“おかか”をたくさんふりかけ、ポン酢で頂きます。
予想外の大好評でございました～
「あぶりチャーシュー」はイトーヨーカ堂で買ったものです。
美味しいんですよ～
脂身嫌いな子供たちもこれはＯＫ
昨夜は「ごぼうのパスタ」
バルサミコ酢で味付け。
こちらも、ものすごい“売れ行き（？）”で、びっくり。
「食」にうるさい妹ちゃんも
「ごぼうが美味しい～！」と何度もおかわり。
お兄ちゃんもいったん食事を終えてから、また食べだしたりして、、、。
我が家の定番レシピに決定です。
さて、今日も朝から暑いですね。
皆様、無理せず、過ごしましょうね～