連続猛暑日、記録更新＞＜

おはようございます

昨日は連続猛暑日の記録が更新されました。。。


窓を開けたら熱気が入ってくるので朝からクーラーが欠かせませんっ


しっかりと栄養付けて睡眠をとって、、、子供たちには夏休みの間に背も伸びてほしいです。


お兄ちゃんは最近止まっているし、、、夜更かしで成長ホルモンが出てないのかな？？？



昨日のお夕飯


「塩麹と山椒で味付けした鶏むね肉のサラダ」


鶏むね肉は沸騰したお湯の中に入れたら蓋をして“極々弱火”で１５～２０分茹でます。

この“極々弱火”がポイント

硬く、パサパサになりがちな鶏むね肉が“しっとり、柔らか～く”仕上がります。






「ズッキーニとベーコンのソテー」


仕上げにお醤油を回しかけ～


先日、お友達から

「やっぱり白いご飯をたくさん食べる子が背が伸びてるのよね～」と伺い、ご飯がススムようにお醤油で味付け


うんうん、“ゆめぴりか”に合うわ～

（アラフィーのご飯の食べ過ぎには注意だけど。。。）







今日も暑くなりますが、皆さま素敵な一日をお過ごし下さいませ