さんまを開いた時に出た中骨。
骨せんべいにしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/5d/3cffdccf78ba818f3fd92e164071410e.jpg)
作り方は
塩
コショウ
チリペッパー
片栗粉
揚げ油(オリーブオイル)
食べやすい長さに切って、
調味料で味付けし、片栗粉をまぶして揚げるだけ。
高温だとバチバチ跳ねるので、中火弱でじっくり揚げます。
その方が油の量も少なくってすみます。
骨もサクサク、カルシウムたっぷり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
チリペッパーとコショウを効かせたほうがおいしですよ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
骨せんべいにしました
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作り方は
塩
コショウ
チリペッパー
片栗粉
揚げ油(オリーブオイル)
食べやすい長さに切って、
調味料で味付けし、片栗粉をまぶして揚げるだけ。
高温だとバチバチ跳ねるので、中火弱でじっくり揚げます。
その方が油の量も少なくってすみます。
骨もサクサク、カルシウムたっぷり
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チリペッパーとコショウを効かせたほうがおいしですよ~
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