お見舞い申し上げます

昨夜は熊本で大きな地震がおこりました。

暗くなってからのこと、停電にもなり、皆様、本当に大変な思いをされた事と思います。



状況が少しずつわかってきたようですが、お天気予報をみると週末は傘マークも。

心配ですね。



心よりお見舞い申し上げます。

５月のレッスンメニュー

お待たせいたしました

長らくお休みを頂いておりましたお教室ですが、ようやくレッスンを再開させて頂きます。

来月のレッスンメニューのイメージ写真でございます。


「魚介のカダイフ」


麺上の衣を付けたフリットは冷めてもカリッカリで美味しく頂けます。




「グラティナータのビシソワーズ、パスタ添え」


グラティナータは「アスパラの温卵のせ」のこと。

今回は濃厚なビシソワーズをソースにしてみました。

温泉卵もご自宅で“あ～ら、簡単！！”





「オリーブオイルで作る塩サブレ」



甘じょっぱさがたまらないサブレです。


“デザートにもＯＫ！白ワインのおともにもＯＫ！”の万能選手（？）です。


お楽しみになさって下さいね～