秋は

2007-10-05 05:20:34 | 季節の中で
秋の日は、
あっと云う間に日が暮れる。
振り向けば夕暮れだ。
昔、子供達はみんな外で遊び、
夕暮れになると、
〝ご飯だよっ！〟と言ってお母さんが呼びに来る。
私は帰ってこない祖母を待ち、
いつまでもひとり、外で遊んでいた。
明るい夕暮れ、あれは夏の想い出なのかな。

　読書の秋　食欲の秋　
　芸術の秋　スポーツの秋
　秋の日はつるべ落とし
　灯火親しむの秋
　豊穣の秋

秋は、沢山の言葉で形容され、
さあ皆さん秋ですよ！
秋がやって来ます！
・・・と、まるで一大プロジェクトのようだ。

秋は、
色を変えながら、季節の深まりを見せていく。
雄大で崇高なまでの佇まいに、人々は外から眺めるのではなく、
とっぷりとその中に浸ってゆくのだ。

秋の日は、
あっと云う間に日が暮れる。
振り向けば夕暮れだ。

シンプル　イズ　ベスト

2007-10-04 04:20:17 | 折りに触れ思うこと

昨日のこと

１０月３日は「道産の日」
ラジオ、テレビで盛んに云う。
「道産巻」を食べる日？初耳だ。
調べてみるとhttp://www.dousanday.com/

北海道鮨商生活衛生同業組合（札幌）が、
１０月３日を「どうさんの日」とし、道内各地の加盟店で、
「道産巻」を提供する初の試みらしい。

夕刊には「十勝巻」が紹介されていた。
長芋の千切りを芯にして牛トロで包み、
外側に長芋入りの卵焼きなどを巻いたオリジナル太巻き。
邪道だ！

太巻きというのは、
（椎茸　かんぴょう　卵焼き　キューリ　紅ショウガ　桜でんぶ）
を巻いたもの。
王道だ！

時間をかけた椎茸の含め煮と、丁寧に焼いた甘めの卵焼きが、
定番だ！

オリジナリティーも、遊び心も良いけれど、
生臭い物は駄目！
嫌いですから。