トトズハウス（TOTO'S HOUSE）＠国分寺

忘年会のシーズンです

第一回は地元ブロガーの３８４さん、yossyさん、３８４さんの奥様と開催



場所はトトズハウス （TOTO'S HOUSE）。　古くからのお店ですが私は初めてです

入り口には本日のお薦め料理看板もあります。



６時開催と早かったので最初は貸切状態。
天井が高く広い空間で雰囲気がイイ



本日のメニューの他に定番メニューもあり基本はイタリアン。
一番奥の厨房はオープンですが小さめ。　マスターがシェフさんなんです



まずはスプマンテで乾杯。　お通しに蒸し牡蠣＆キャベツです。
最初から牡蠣とスプマンテなんて最高



ブロガーの宿命。　パンが出てきただけでも撮影会・笑



前菜の盛り合わせをお願いしました。
右上から生ハム＆サラミ、アンチョビとピクルスのサラダ、
マテ貝のトマト煮、バーニャカウダ、ミズダコのマリネとボリューミーでどれもGood



白ワインでフラスカティ・スペリオーレをボトルで。 ラベルが面白い
爽やかだけど甘みもあり芳醇



温かいお料理・野菜のポトフです。
「本当に野菜だけです。」とマスター恐縮していたけど旨味たっぷりで野菜が美味しい
粉チーズをふりかけると更に美味しさアップ



大好きなトリッパ。　３８４さんはここのトリッパを絶賛していたので楽しみでした。
ビックリしたのはこの量の多さ
トマト風味の強いトリッパで臭みもなくトロトロで美味しい



本日お薦めのお魚・キンキを使ってキンキのグリルです。
身が大きくてふんわり。ローズマリーの香りもあり上品な味わい。絶品でした



ここで赤ワイン、ヴァルポリチェッラ・クラシコ。　リーズナブルに提供してくれました。
久しぶりのヴァルポリチェッラしっかりして美味しい

そして牡蠣が美味しかったので生牡蠣のチーズ焼き。　最高



お肉料理には本日のメニューから気になったイベリコ豚の牛乳焼き。
うーん変化球でちょっとオシイ　イベリコさんは美味しかったです。



そしてみんなが大好きなピザ４種のチーズのピザ（ゴルゴンゾーラチーズ多め）。
赤ワインにピッタリ　何故か接写をしている３８４さん（笑）



最後にデザート、ティラミスとパンナコッタ。
でも私は赤ワインのグラスをいただいちゃったので感想ナシで～

この日は雨も降っていて平日だったので早めの解散。　たまにはいいね。
それでも充分みんなで楽しいお料理＆おしゃべりでした。
お会計もとてもリーズナブルで大満足。　これなら何度も忘年会開催できるよね
またヨロシクね。　ご馳走様でした