ゆず＠国立

友人と早めの暑気払いで天婦羅を食べに行こう、って事で
国立のゆずさんへ行ってきました！



お店の外からイイ香りがして、相変わらず満席の大繁盛です



最初は生ビールで乾杯
まずはトマトのシェイクにジュンサイが浮かべてある一品。
冷たくてトマトの酸味と甘みが絶妙です

　

次に出たのはアイナメとトコブシの椀物です。
トロリとした出汁は旨味がいっぱいで、お腹が温まります。
そして枝豆・アオサの豆腐とツルムラサキです。
濃厚でまったりした味わいで夏を感じさせてくれます

　

お刺身と茗荷とモズクの酢の物です。
これも新鮮で、とても美味しい



ここで日本酒へチェンジ。
いつも最初は真澄の純米酒をいただきますが
次にいただいたのが　この秋田の地酒・天の戸です。
これが濃厚で最高に美味しかった

　

そしてメインの天婦羅盛り合わせです。
海老は２本も入ってるし、稚鮎も美味しい。
そして夏らしくコーンのかき揚は甘みと水々しさで最高です



最後に金沢のゴリのかき揚を出していただきました。
これがまたフワッとしてサクサクで美味しい。
珍しいかき揚をいただきました



最後はいつも楽しみな塩天丼です。
お腹がいっぱいなんですが、これは絶対に外せません。
漬物・赤出汁のお味噌汁で大満足です

これから夏本番
これで元気に夏を迎えられそうです