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アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

セレベス入りポトフ

2015年11月07日 | 食べること
冷蔵庫にある セレベスと蕪を使って今夜はポトフ 冷凍のスペアリブを凍ったまま 土鍋に入れて 焼き付けて 水を入れ 人参・セレベス・セロリ・玉葱・蕪・キャベツを入れて チキンブイヨン半個も入れて コトコト1時間 薄口醤油 大さじ1 深層塩 小さじ1で味付けして エリンギを入れたら一分で火を止め出来上がり . . . 本文を読む