豚玉炒め

白菜8分の1株　一口大に切る 玉葱4分の1個　1センチに切る 豚バラ１００ｇ　3センチに切る しめじ4分の1株　軸をとりバラバラにほぐす 卵2個は溶く オイスターソース　大さじ1 椰子の砂糖　小さじ1 酒　大さじ1 薄口醤油　小さじ1 深層塩　小さじ半分を混ぜておく 玉葱と豚肉を炒め 白菜としめじを入れてザッと炒めたら ５０ｍｌの水を入れて火を通しやすくする 水気がなくなったら調味料を入 . . . 本文を読む