セレベス入りポトフ

冷蔵庫にある
セレベスと蕪を使って今夜はポトフ

冷凍のスペアリブを凍ったまま
土鍋に入れて
焼き付けて
水を入れ

人参・セレベス・セロリ・玉葱・蕪・キャベツを入れて
チキンブイヨン半個も入れて
コトコト１時間

薄口醤油　大さじ１
深層塩　小さじ１で味付けして

エリンギを入れたら一分で火を止め出来上がり