オイルサーディンとジャガ芋のニンニク炒め 2012年05月19日 | 食べること オイルサーディン缶を開け 半分ほど残ってしまったので今夜はその残りを使う１品 ジャガ芋３個をスライスして素揚げして油を切る フライパンにオリーブオイルをいれスライスしたニンニク１個分を炒める オイルサーディン半缶をいれ更に炒める 此処へ素揚げしたジャガ芋をいれ 深層塩小さじ１と粒胡椒を入れて味付けして 人参の葉やパセリなど青みの葉をいれて火をとめ 出来上がり 冷めても美味しくてお酒のアテにピ . . . 本文を読む
