先日
友人とランチしたお店で出て来た１品
こんな味だったかな？と再現してみました
深層塩と胡椒で下味をつけたキス
小麦粉と片栗粉を半々に混ぜた粉をつけてカラリと揚げる
スライスした玉葱・ピーマン、パプリカを素揚げして油を切る
檳榔糖 大さじ２
酢 大さじ３
酒 大さじ１
醤油 大さじ２
ケチャップ 大さじ２
水 大さじ２
片栗粉 小さじ２ . . . 本文を読む
この木はヤエウツギという名で
ウツギの八重バージョン
ウツギという名は茎が中空なので空木と呼ばれ
別名はウノハナ（卯の花）
卯の花の匂う垣根に・・・♪という歌にある
ウノハナなのだそうです～
調べると面白い植物の知識
昨日は仕事が立て込んで
猛烈忙しい日でした
しかし
午後のお客さまが一人キャンセルに
その時
小平のAさんからニワライフを買いに来て下さるとのお電話
このAさん
肌のト . . . 本文を読む