明日葉と大根のオイスター炒め 2012年05月07日 | 食べること お浸しにしようと茹でておいた明日葉 味見をするとチョイ苦みがあり ツレが食べない可能性大 大根のオイスター炒めの具材に追加することにして お浸しは無しにしました 乱切りの大根を圧力鍋で１０分火を通す みじん切りしたニンニクと生姜を炒め 豚の三枚肉をこま切りしてそれも炒める 茹でた大根を入れて炒め オイスターソースと醤油・檳榔糖で味付けして みじん切りのネギと共に茹でた明日葉を入れ ザッと炒め . . . 本文を読む
