この週末は、バタバタバタバタでしたが、
楽しい週末になりました。
まずは、長女Aの高校の文化祭で、はろはろのパンを売っていただくことになり、
土日の2日間で、400個、作りました。
夏は、冷蔵庫のスペースが限られてしまうので、土曜日の営業はお休みに。
パンって、暑い時、あまり売れないので、
1日200個も売れるのかなぁ
売れなかったら、班のみんなで食べていいよ～と言っていたのですが、
1日目の土曜日は、2時間で完売
2日目の日曜日は、1時間で完売
だったそうです
皆さん、ありがとうございます
一般のお客さんがお持ち帰り用に買うのが多いのかと思っていたら、
私の予想に反して、生徒さんが買ってくれたようですね。
日曜日の分は、米粉のパン１ｋｇ分に酵母を入れ忘れ、
23個が全く膨らまず、お団子状態に。
急きょ、ベーグルに替えて、朝から速攻つくりました。
夏だからなせる業
ぎりぎり間に合って焼きたてを配達しましたが、
長女Aは、
「こんなあったかいパン、こんな暑い日に売れないと思ってたら、
並べるハジから売れちゃった
」
と言ってました。
カンゲキです
これを励みに、今週もガンバルゾ
週末は、これだけじゃなかった・・・
続きは明日です。
米粉パン
