農協でGetしたという野菜を頂きました
ズッキーニ、ヤングコーン、トマトにホウレン草。
帰宅後、いそいそご飯支度
トマトは新タマネギとパクチーでサラダに。ヤングコーンはスナップえんどうとレンチンして、ゆかりで合える。
ホウレン草は豚肉、新タマネギ、キクラゲ、木綿豆腐と、チャンプルに。
素材が良いと言われたら、それまでだが、美味しかったーヤングコーン最高(レンチンだがな)
ホウレン草はね、たまに痒くなる時があるんだけど、今日のはもう見るからに新鮮でシャキシャキだったので、サッと火を通しただけで美味しかったなー痒みもないよ!
ふるさと納税の豚バラ肉が届いたから、明日は豚しゃぶ予定なので、野菜達はどうやって頂こうかなぁ。
楽しみ
ごちそう様でした