今日も朝から、みんみんぜみが鳴いている、カラスもカアカア鳴いている・・・今日も暑い・・・きのうの晩ごはんは・・・昭和の定食、味噌二品
暑くてやりたくないが・・・ビールを飲んで頑張る・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 308
○ どういうわけか、きのうは西瓜の日・・・
○ 西瓜・枝豆・ごはん・大根と油揚げの味噌汁・・・
○ サバの味噌煮・・・
○ 豚肉と夏野菜のみそ炒め・・・
○ トトロ・・・とろろ
○ サバの味噌煮・・・青味はアスパラ
※ 味噌その一・・・味噌・酒・みりん・砂糖をすり鉢で擂る。 サバはひたひたの酒(アルコールは飛ばす)で煮る・・・煮えたら味噌を入れて照りが出るまで弱火で・・・
○ 豚肉と夏野菜のみそ炒め・・・
※ 味噌その二・・・甜麺醤・かんずり・作り置きのちそ味噌・トマトケチャップ・とんかつソース・スタミナ源・・・
○ 枝豆ととろろ
えんえんと続く晩ごはんづくり・・・あー…熱い・暑い・・・・・ごちそうさまでした・合掌