お休み

今週も忙しい一週間でしたが、
やっとお休みです

ということで、今日も土曜日恒例のパン作りをしました

キャラメルチョコチップパンとチーズパンです。
何だかどちらもとげとげしちゃってます。笑

明日はABCで胚芽パンを作るので、
珍しく、卵、バター、お砂糖多めのリッチな生地で焼きました。
いつもはリーンなパンがほとんどなので、
とってもべたついてこねづらくて大変でした
また、我が家のオーブンは火力が強いらしく、
ちょっと焼き色がつきすぎちゃいました

その後は、忙しくて作っていなかったフェリシモのアクセサリーキットを作りました。

ちょっと難しくて一時間くらいかかっちゃいましたが、
やっと作ることができてよかったです

そして今日のお夕飯は、
自家製キャラメルチョコチップパン&チーズパン、
キーマカレー、
ポトフ、
ミニサラダです。

さっそく作ったパンを食べてみましたが、
いつものリーンなパンとは違い、
ほんのり甘くてさっくりとした食感で、
違った美味しさがありますね
頑張ってこねた甲斐がありました

キーマカレーも、みじん切りは面倒でしたが美味しかったです

明日はABCでついに中級です。
胚芽パンは分量も多くて大変そうですが、
頑張りますね