在校生ガイダンス

今日は大学で在校生ガイダンスがありました。



お昼頃まで履修登録や就職活動についての話が先生からあり、
午後からはゼミに行きました
最近、けっこうサボりがちだったので久々でした～



今日はゼミの担当の先生から今後の実験について聞いたのですが、
器具や薬品が届くまでもうちょっと時間がかかるようです…。
ということで、今日もダラダラすごしちゃいました
いつゼミらしくなるのでしょうか…笑



今日は先生のお話があり、帰りが遅くなってしまったので、お夕飯は簡単に和風パスタです。

実はお昼ご飯も学食の和風パスタだったのですが、
すご～～～くガーリックのきついパスタでした…

「これなら、絶対私のほうがうまくできるかも」

となぜか挑戦的な気持ちになり、作ってみました笑

鶏肉、しめじ、えのき、玉ねぎ、キャベツをたっぷりと入れ、
バター、醤油、コンソメ、ガーリックパウダー、粗挽き胡椒、茹で汁、
そして砂糖少々で味付けしました。
やっぱり、こちらのほうが優しいお味で私好みでした



こんなに手抜きメニューなのに、自画自賛ですみません

ブリオッシュ

昨日はＡＢＣでパン作りをしてきました。
雨だったせいか生徒さんが少なかったようで、珍しく先生とマンツーマンの授業でした



今回作ったのはブリオッシュです

頭(？)を作るときは切れるか切れないかくらいにしなくてはいけないのですが、
やっぱり一個だけ切り離してしまいました～
それが多分、左下のちょっとゲンナリしたブリオッシュだと思われます。
焼いている最中に頭が落ちてきてしまったようです
でも、個性があってどれも愛着が沸きます




今朝、朝ごはんとして食べてみたのですが、
バターと卵がたっぷり使ってあるので、とってもリッチな風味です
外はサックリとしていて、中はしっとり
とっても美味しかったです



ただ、バター不足な今はちょっと作りづらいかも…。
以前買いに行った際売り切れだったため、
今、我が家には20ｇくらいしかバターがないのです
久々のバターたっぷりのパン、大切に食べなくちゃ笑



午前中は自宅でパン作りをしました。

先日作ったミートソース入りのパンです。
ミートソースをたっぷり入れたので、食べ応えがありましたよ

広島に行ってきました

28～29日にかけて、広島の彼氏君のところに遊びに行ってきました



今回の目的はとりあえずお花見ということだったので、縮景園に行きました
しかし、ちょっと早かったみたいで三分咲きといったところでした
でも、縮景園はとってもきれいなと庭園で、お天気もよかったので観光客がたくさんいましたよ～

探索したり、座って「眠くなってきた…」とか話しつつ過ごしました



その後は私のリクエストで雑貨屋さん巡りをしました
今回行ったのはLISULISUというお店です。
手作りの雑貨がいっぱいおいてありました
私が購入したのはこちら。

着けてみました～
やっぱりレースには弱いようです



あと一件、ＡＩＤＡというお店にも行きました。
こちらも可愛い雑貨がたくさんある、素敵なお店でしたよ



その後は市内を回り、だいぶ暗くなってきたのでお夕飯です
今回行ったのはおそらかんというお店です。
私が頼んだのはオムレツの夜ごはん。

ふわふわとろとろのオムレツには菜の花が入っていて、食感の違いがいい感じでした。
キャベツのサラダ、お豆腐、柚子風味の大根の煮物など、小鉢がいっぱいついているのが嬉しいですね
わかりづらいけれどご飯も麦ご飯で、とても健康的なメニューでした





2日目は昼頃からだらだらと活動し始めて、最近出来たゆめタウンに行ってみました。
お昼ごはんを食べた後、行列の出来ていたマーベラスクリームというアイスクリーム屋さんに行ってみました。
冷たい大理石の上でアイスとトッピングを混ぜて作るらしいです
土曜日ということもあってか、ずら～っと並んでいてちょっと躊躇しましたが、
思い切って(？)並んでみました

40分くらい並び、私が注文したのはこちらです。

モンブランキャラメリーゼです。
マロンアイスをベースにタルト、生クリーム、キャラメルソースが混ぜてあります
と～ってもあまあまなアイスとタルトのサクサク感がたまりません
彼氏君が頼んだミックスベリーのアイスはサッパリしてて、また違った美味しさでした。
あと、下のワッフルもパリパリで美味しいです！
2人で半分ずつ頂きました



お腹を満たした後は、犬と私の10の約束を観に行きました。
私はけっこう猫派なのですが、ついついわんこを飼いたくなるような映画でしたよ
実家にいる猫と犬を思い出して、ちょっと切ない気持ちになりました…



そんな風に過ごしていると、いつの間にか帰りの新幹線の時間になってしまいました
今回は寂しさのせいか、ついつい彼を責めるようなことを言ってしまい、
あとでちょっと後悔してしまいました…
あとでメールで謝ったところ、
「言いたいことは言った方がいいよ」
とは言ってもらえたのですが…
つきあっていくのって、やっぱり難しいですね…



いつも通りとても楽しく過ごせたのですが、
いろいろと考えてしまう2日間でした

個人面談

昨日は大学で、担任の先生との個人面談がありました。
担任の先生は厳しいことで有名…しかもなぜかスーツでの面談ということで、
ちょっと緊張しつつ行きました
すると、

「あべさんって妙に落ち着きがあるし、何だか立ち姿に緊張感がないから、学年が上かと思ってたわ…」

と言われました
あと、

「立ち姿から見て、自分を綺麗に見せようっていう気持ちが感じられないんだけど？」

とも…。
年上に見られることはよくあるのですが、ここまで言われたのは初めてです。
ちょっと口の悪い先生なのであんまり気にしてはいけないのでしょうが、
やっぱり少しショックでした
もっと緊張感と若々しさを持とうと思います




この日作ったパンはこちらです。

ドライフルーツ＆クリームチーズパンです。
ブルーベリーとアプリコット入りの生地に、お砂糖とクリームチーズを混ぜたフィリングを包みました

実は上をちょっと焦がしてしまったので、粉糖を振ってごまかしちゃいました
味のほうは、クリームチーズとドライフルーツの相性がぴったりで、
なかなか美味しかったです～



お夕飯にはコナさんが以前作っておられた、
エンパナダス(もどき)を作りました
本当は4つ作ったのですが、あと2つはちょっと不細工だったので…。

なぜもどきかと言うと、生地に使うはずのＢＰがなかったので、
代わりに一次発酵のみのパン生地で作ったんです
エンパナダスではなくなってしまいましたが、
さっくり生地と少しピリッとしたフィリングがとっても美味しかったですよ～
今度こそレシピどおりに作りたいと思います！
コナさん、素敵なレシピありがとうございます

健康診断

昨日は大学で健康診断があったので、行ってきました。
血圧が90/60と、低めでびっくり
今まで低血圧の診断なんて受けたことがなかったので…。
まぁ、血圧は変動しやすいので問題はないようですが
他の検査も特に問題なしでした



夜は先生の送別会がありました。
先生は28歳の女性なのですが、噂どおり寿退社でした
年齢も近いことから、とても親しみやすくていい先生だったので、
やめてしまうのは残念ですが、幸せな結婚生活を送って欲しいと思います



送別会、といってもほぼ飲み会なのでみんな大盛り上がりでした
私はお酒も飲まないし、大勢の飲み会というのはあまり得意ではないので、
みんなの様子を眺めて楽しんでいました
みんな若いなぁ～。笑



こちらは昨日作ったパンです。

コーヒーキャラメルパンです。
インスタントコーヒー入りの生地に、キャラメルシートを巻きました




コーヒーアーモンドプラリネパンです。
↑と同じ生地に、アーモンドプラリネとアーモンドダイスを巻きました。



どちらも茶色くって地味ですね～
でも、甘いフィリングとほろ苦いコーヒー生地との相性は抜群です
今度はもっと可愛く作れるように頑張ります

一人暮らし再開

昨日岡山に戻り、今日から一人暮らし再開です。


昨日は鳥取で過ごす最後の日（大げさ？？）だったので、
母とまたまたお出かけしてきました



まずは近くの雑貨屋さんに行きました。
かなり狭いのですが、可愛いものが凝縮されていて、
すごく素敵なお店です
可愛いもの、綺麗なものは見ているだけで幸せになれますね～



その雑貨屋さんではノンホールピアスを購入。

ちょっと画像が悪いのですが…。
母から、
「そういうのって、気づくとなくなってるんだよね」
と、忠告されていたのですが、本当に家で一瞬なくしてしまいました
耳から気づかないうちに落ちたらしいです…。
ほうきで掃いたら出てきてくれたのでよかったです



お昼ごはんは近くのイタリアンのお店に行きました

ペスカトーレです。
魚介類とトマトクリームソースを使ったパスタでしたが、
どちらも大好きなので、とっても美味しく頂けました



その後もいくつかお店を回り、母と楽しくお買い物できました



こちらは午前中に焼いたパンです。

くるみ＆ブルーベリーパンです。
実はウインナーパンも焼いたのですが、
恐ろしく不細工になってしまったので、画像はなしです



またまた一人暮らし再開で、少し寂しいのですが、
実家ではいい思い出がたくさん出来たので、頑張ろうと思います！

色黒＆色白

私の家族はシンプルパン好きが多いので、
実家に帰ってからはそういうパンを多く作っています。
こちらは昨日作ったパンたちです

テーブルロールです。
具の入らない、すご～くシンプルなパンなので久々に結び目の成型で可愛らしくしてみました
でも、ちょっと油断した隙にこんがりとした色黒パンに…




こちらはクルミパンです。
先ほどのパンとは逆に母から、
「白いね～」
と突っ込まれてしまうくらい色白です
ちょうどいい焼き加減って難しい…



お味のほうは、どちらもふわふわで美味しかったです

お買い物

昨日は両親とも仕事がお休みだったので、一緒に出かけてきました
お昼ご飯はよく行くパスタ屋さんで食べました

牛スジときのこの焦がしクリームパスタ(確かこんな名前だったような…)です。
焦がし、という名前のとおり香ばしい風味がありました
きのこもたっぷりできのこ好きにはたまらない感じです


ちなみに母は『牛スジときのこの焦がし味噌スープスパゲティ』というのを頼んでいました。
牛スジ＆きのこ好き親子です笑



午後からは男性陣は自宅に、母と私だけお買い物へ行きました



お気に入りの服屋さんや雑貨屋さんをいろいろと回り、
購入したのはこちら

アルミの缶です。
私はコーヒーの粉とフィルターを入れて使います




ブーツです。
筒の部分がレースになっていて、作りもしっかりしているのに、なんと6500円くらいでした～
ずっとブーツが欲しいと思っていたので大満足です



いろいろと回った割には購入品が少ないのですが、
気に入ったものが見つかってよかったです
母とこうしてのんびりとお買い物する機会はそんなに多くないので、
とっても楽しく過ごせましたよ～

プレゼント

先日、友達と出かけたので、その際にいつものようにパンとお菓子のプレゼントをしました

カラメルバナナマフィンです。(右はカラメルバナナ製作中)
参考にしたレシピはこちら
カラメルの香ばしさとバナナの甘みが美味しいです
しっとりふわふわのマフィンが出来ましたよ


くるみパンです。
くるみだけのシンプルなパン、意外と久々に作りました。
素朴な味わいです


ツナマヨチーズパンです。
王道の組み合わせだけあって、やっぱり美味しいですね



友達に、
「あべのパン、どんどん進歩してるね～」
と褒めてもらったので、これからも頑張りたいです～

夜遊び

20日にまたまた実家に帰ってきました
今回は25日まで実家にいるつもりです。



中学時代の友達は5人組で、私を含めた3人が県外の大学に行っているので、
なかなか全員が集まる事ができなかったので、
今回はちょうどみんな集まっていたので、
昨日は一緒に食事をすることになりました



しかし、メンバーの一人がお仕事の関係で来れなくなってしまい、
残念ながら4人での食事になってしまいました




トマトとモツァレラのサラダです。
見た目がとっても可愛らしいですね～




サラミのピザです。
端がカリカリ感がすごく私好みでした




牛タンシチューです。
フランスパンの上にとろとろの牛タンが乗っています
ソースもすごく濃厚で、家庭ではなかなか出せそうにないお味でした！
後ろから覗き込んでいるのは友達です～




エビフライです。
「タルタルソース大好き！タルタルだけでご飯が食べられる！！」
というくらいタルタルソース好きな子がいたので注文しました
サクサクの衣がとっても美味しいです！
タルタルもたっぷりでしたよ




牛肉と卵の和風ドリアです。
どの辺が和風かというと、牛肉にすき焼き風の味付けがしてありました。
ホワイトソースに甘辛い風味がついていて、何だか不思議な感じでしたが、
とっても美味しかったです




美味しいディナーでお腹を満たした後は、恒例のカラオケへ
なんと、そこでついに閉店の5時までいました～
「いつかオールしてみたいね～」
と話していたのですが、実現してしまいました
次の日がお仕事の子もいたので、
「時間大丈夫？？」
と途中で何度か確認したのですが、本人は、
「うん、いけるいける」
とのことだったので、結局その子もそのまま5時までカラオケに参加してしまいました



今日の仕事がどうなるか心配ですが、
すご～く盛り上がって、笑いっぱなしでした
やっぱり、地元の友達とは思い出話などが出来て楽しいです



社会人になったら、なかなか遊びに行く機会もないかもしれないので、
また近いうちにお出かけしたいと思います



そういえば、いつものようにパンのおみやげを友達には渡したのですが、
それは後日紹介したいと思います