いとことお出かけ

昨日は特に予定が無かったのですが、
3歳年上のいとこからメールがあり、
急遽、ランチを一緒に食べる事になりました

詳しい事は書けませんが、
いろいろと悩む事があるらしく、とてもつらそうでした…

私は年下だし、
あまり人生経験豊富なほうではないので、
良いアドバイスをしてあげられなくてもどかしい思いでした…

「聞いてもらえただけでいいよ～」

といとこは言っていましたが…。

いとこはしばらくつらいと思いますが、
出来るだけ力になってあげたいです

あと、昨日はこんなものを買ってみました


メガネ…ではなくて伊達メガネ(1000円)です
可愛いくてお安かったので、ついつい買っちゃいました
似合うかどうか分からないのですが笑

手抜き？？

今日はチョコパン、くるみパン、ドッグパンを作りました。

……どれも一緒に見えますね～
手前の丸いのがチョコパンで、
真ん中のくるみがのっているのがくるみパンで、
上のちょっと長細い２つがドッグパンです

チョコパンは、
中にチョコを２カケ包んでみました。

今日は買い物に行く予定があり、
ちょっと時間が無かったので慌てて成型したのでこんなに手抜きになっちゃいました
卵入りの生地なのですが、
表面には塗りませんでした～

まぁ、こういうのもシンプル＆素朴な感じでいいかな？？(開き直り笑)

さくら

先日、クオカさんから注文していた商品が届いたので、
今日はそれを使ってパンを作りました。

今日作ったのは、
桜あんを使った桜あんぱんです

期間限定という言葉と、可愛いピンク色に惹かれて、
思わず買っちゃいました
あんぱん自体はあんまり可愛くないですが…笑

明日の朝、食べるのが楽しみです

今日は母がお仕事なので、お夕飯も作りました。
エビと青梗菜のオイスターソース炒め、
さつまいもの煮物、
お味噌汁です。

オイスターソース炒めは、
下味をつけたエビと青梗菜、にんじん、玉ねぎ、春雨と炒め、
オイスターソース、お醤油、お砂糖、ウェイパーなどで味付けしました。
母が時々作るメニューを参考に作ったのですが、
なかなか美味しくできました
ご飯が進んじゃいそうなお味です

さつまいもの煮物は、
ちょっと煮詰めすぎたのか、煮汁が少なくなっちゃいました…

今日も美味しく頂きました笑

練習

今日は予定も無かったので、
おうちでのほほんと過ごしました

来週、最近ママになった同級生のお宅に遊びに行く予定なので、
そのお土産作りの練習をしてみました

まず、バナナジャム＆チョコチップのマフィンです。

バナナとチョコ…やっぱり王道だけあってよく合います
バナナジャムのしっとり感と甘い香りがいい感じでした～。
ちなみに、バナナジャムも手作りしました

次に、ABCで習ったスウィートメープルです。

お砂糖の代わりにメープルシロップを使ったパンなのですが、
もちもちした食感とメープルの風味がお気に入りです
でも、成型がちょっと苦手なので、不恰好になってしまいました…
もっと練習しなくちゃ

今日は母が夜、会社の方々とお出かけする事になっていたので、
お夕飯に煮込みハンバーグ、野菜スープを作りました

お野菜が多すぎてハンバーグが見えないですね
でも、タマネギのみじん切り＆コネを気合を入れてやったので、
ふわふわとした口当たりのいいハンバーグが出来ました

今日はいろいろ作れてよかったです

あったかグッズ

久々に、鳥取でのお買い物をしに母とお出かけしました
今日はお天気も良く、
ぽかぽかと暖かい日だったので、
なかなかお買い物日和でした

今日買ったのはこちらです。


お気に入りの雑貨屋さんで見つけた、
バッグとルームシューズです
どちらも定価よりだいぶお安くなっていましたよ

今日は暖かかったのですが、
週末は雪の予報が出ているようなので、
まだまだルームシューズのようなあったかグッズにはお世話になりそうです～

実家に帰ってきました

今日、約１ヵ月半ぶりに実家の鳥取に帰ってきました
３月の半ばくらいまで、
のんびりだらだらするつもりです
でも、ブログの更新は頑張るつもりなので、
よろしくお願いしますね

冷蔵庫一掃

今日は午後からアルバイトに行きました。
店長さんの奥さんもおられたのですが、

「あべさん、結婚はぜ～～～ったい早くしちゃいけんよ
うちの旦那なんて、家事のひとつもしないんだから～」

と、熱弁されちゃいました

奥さんと店長さんは言い合いをしながらも、
とっても仲のいい様子が伝わってくるので、
憧れちゃうんですけどね～


明日から実家に帰る予定なので、
今日のお夕飯は冷蔵庫＆冷凍庫にある食材を一掃するような献立です

ミートボールのクリーム煮、
アスパラ・ほうれん草・ササミの味噌マヨサラダを作りました

これで、冷凍庫の中で凍ったままになっていた合い挽きとササミ、
冷蔵庫の片隅で半端に残っていたお野菜たちを成仏させてあげられました笑

と言っても、まだ残っている食材もあるので、
実家にお持ち帰りしたいと思います

基礎クラス終了！

今日はついに基礎クラス最後の動物パンを作りました
皆さん、プーさんやアンパンマンなど、
とっても可愛くて上手なパンを作っておられたので、

「私は何にしよう？？」

と迷っていたのですが、
結局、何かのキャラクターではなく、
私の実家のわんこ＆にゃんこをモデルにしました

できあがりはこちらです
生地がちょっと余ったので、
ミニミニハリネズミもできましたよ


絵を描いて行ったのですが、
とっても忠実に再現されています～
先生からいろいろアドバイスを受けたり、手伝ってもらったりして作りました。

他の生徒の方や、いろんな先生方に、
「可愛くできたね～」
と褒めてもらえて嬉しかったです

でも、わんこのほうは、
「これはキツネ??」
「丸いのって??」
などなど言われちゃいましたが(丸いのは鼻なんですよ～)、
自分としては満足の出来でした

今度からはリッシュとマスターを頑張りたいです！
もっといろんなパンが作れるようになりたいなぁ

あと、またまたお買い物しちゃいました。
SM2のパーカーです。

ちょっとわかりづらいのですが、
私の大好きな花柄で、春らしい感じで可愛いです

もうすっかりお店は春物ですね。
買いたいものがいっぱいで困っちゃいます

広島へ行ってきました

私は岡山、彼氏君は広島でそれぞれ一人暮らしをしているので、
今日は私が広島へ彼に会いに行ってきました

以前会ったのは1月の初めぐらいだったので、
1ヶ月以上ぶりです

今日は映画を見る予定だったので、
映画館もある大きなショッピングセンターDIAMOND CITY SOLEILへ。
名前に『ソレイユ』がついているところがちょっと気に入りました笑

着いたとき、もう12時くらいだったのでお昼ごはんを食べることに。
夢葡萄というビュッフェ形式の自然食レストランです。

お野菜いっぱいのメニューばかりなのに、どれも食べ応えがあって美味しかったです
ついつい私も彼も食べすぎちゃいましたよ～笑

その後、広ーいお店の中をうろうろしたあと、映画館へ。
今日はアルバイト先の方や、同級生の間で面白いと評判だった、
どろろを見に行きました。
人気があるらしく、映画館はほぼ満席でしたよ～

映画の内容は、
最初、CGいっぱいで「ちょっと子供向け？？」と思いましたが、
ちょっと感動できるところもあり、面白かったです
アクションシーン満載なので、見てると動き回りたくなっちゃいました笑

その後、私と彼の共通のお友達が先日出産したので、
そのお祝いを買うためにベビーザらスへ。

お洋服やおもちゃ、そして赤ちゃんもいっぱいで、
すご～く和んでしまいました

「自分の赤ちゃんにはこんな服着せたいなぁ～」
「この絵本やおもちゃ、可愛い～～」
と、妄想がひろがるばかりでした笑

ちなみに、出産祝いには音の出るぬいぐるみを買いました
喜んでくれるといいなぁ

その後、のんびりとお話したり歩き回ったりしているうちに、
帰りの新幹線の時間が近づいてきました。
そして駅に戻って、恒例の(笑)「寂しいね～」の言い合いに…。
デート中がとっても楽しい分、
帰りは本当に切なくなってしまいます…
でも、寂しいのはお互いさまなので、
次に会うのを心の励みに、頑張ろうと思います

とっても楽しい一日でした

ガトーショコラ

普段の土曜日はパン作りをすることが多いのですが、
明日、彼氏君に会いに行くので、
バレンタインデー用にガトーショコラに挑戦しました

私はお菓子作りの経験がほとんどないので、
今回はレシピを何度も読み返しながら、

「本当にこれでいいの～？？」

と、何度も不安になったり、
思わず失敗しそうになりながら作りました

できあがりはこちらです。

くるみ、バナナを混ぜ、
上にもトッピングしたのですが、
全然わからないですね笑

ガトーショコラは混ぜて焼くだけのシンプルなものだと思っていたのですが、
メレンゲを作ったり、
粉を合わせてふるったり…とそれなりに手がかかるのですね
そういう手順に慣れていないので、
完成まで2時間くらいかかってしまいました

というか、
一人暮らしの彼氏君にワンホールって、多すぎですよね…。
悪いことしちゃったなぁと、早くも謝りたい気持ちでいっぱいです

今回作ってみて、お菓子作りの難しさがよくわかりました。
お菓子作りの上手な方って、本当にすごいんですね…。
ますます尊敬しちゃいます

ガトーショコラ用に買ったバナナが何本も余ってしまったので、
お砂糖、レモン汁と一緒にことこと煮込んで、
バナナジャムを作りました

うちのお砂糖は黒っぽい色なので、
何だか黒いジャムになってしまいましたが、
とろとろあまあまで美味しかったです
ヨーグルトのトッピングなどに利用したいです

そしてお夕飯には、
ほうれん草・ポテト・ウインナーなどなどの炒め物、
にんじんとササミのサラダを作りました。

炒め物は、
半端な残り野菜をコンソメ、お醤油、ガーリック、塩コショウで炒めました。

サラダは、
レンジでチンしたにんじんとササミを、
マヨネーズ、ケチャップ、マスタード、お酢、お砂糖を混ぜて作ったドレッシングで和えました。

どちらもお手軽メニューです

先ほど、ガトーショコラをラッピングしてみました

不器用なので、ラッピングもケーキ自体もあまり上手とは言えないけど、
喜んでもらえますように…