ケチャップの反乱

最近、めっきり夕食紹介ブログと化してますね

今日の夕食はエビチリ…
と、言いたいところですが、
エビは高いので、トリチリです

これを作っている最中、
またまたトラブルが…

料理も佳境に入り、
あとは味見をして、
ケチャップを足そうとしたときのこと…
ちょうどケチャップが切れてしまいました。

買い置きをしていたケチャップを取り出します。
でも、だいぶ煮詰まりつつあるフライパンに焦りつつ、
ケチャップのビンを力いっぱい開けました。
すると…

あたりに大量に飛び散るケチャップたち…

焦ってビンをひねったため、
ビンが斜めになっていることに気づかなかったらしいです

煮詰まりすぎることもなく、
無事完成したのですが、
新しいケチャップがすでに半分近くになってしまったことが切ない…。

何事も、焦りは禁物ですね

グラタン＆コンソメスープ

今日のお夕飯は鮭グラタンとコンソメスープです。

本当はグラタンにパスタも入れるつもりだったのですが、
具沢山過ぎて入らず…
でも、以前作ったシチューとは違い、
ダマもなくきれいに出来たので満足です

スープは、
ゴボウ、白菜、インゲンと、
コンソメスープなのになぜか和風な具材(笑)

最近、野菜をよくだめにしてしまいます。
心配症なので、ついつい多めに買ってしまうみたいです。
気をつけなくては…

完成！

昨日から始めた編み編み作品が完成しました～。
見ての通り、
ごくごく普通のマフラーです。
人様にお見せするほどのものでもありませんが、
小学生のとき以来の作品なので記念に。
「こんな不恰好なもの載せるな」
と思わないでくださいね(＾＾；)

ところどころで太さが違ったり、
妙に短かったりと、
見た目は悪いのですが、
自分の作ったものだと思うと何だか愛しいものですね～。
(自己満足ですが…)

すき焼き焼きうどん

いくら食いしん坊の私でも、
さすがに昨日の大量のすき焼きは食べ切れなかったので、
今日のお昼はうどんと一緒に炒めてみました。

甘辛いうどんと七味唐辛子が相まって、
とっても美味しかったです♪
でも、冷凍庫にはまだすき焼きがいます…
(朝も食べたのに…)

皆様は余ったすき焼きはどうしていますか？？
リメイク料理のレシピなどがあれば、
ぜひ教えてくださいね

どっさり

寒いときの定番、すき焼きです。

煮ていたら、水分がたくさん出てきたので、
ダシがもったいないと思い、
どんどん具を足していったら、
フライパンいっぱい、どっさりできました。

食いしん坊なので問題無しです(笑)

もう一つ冷凍食品

今日は夕食にも冷凍食品を。

冷凍ミートソースパスタです。
上にはナスをこんがり焼いたものを乗せてみました。
やっぱり、ミートソースとナスは合いますね

冷凍食品

冷凍食品はあるとすごーく安心なのですが、
心配性の私はついつい作りすぎてしまい、
冷凍庫はパンパン状態です

と、いうことで、
今日のお昼は冷凍シチューと冷凍食パンを使って、
パングラタンです。
ちょっと温野菜を欲張りすぎました

小テスト終了

今日は、
解剖生理学という科目の小テストがありました。

最初のほうは、
アデニル酸シクラーゼとかcAMPとか、
「誰？？」と思うような単語がたくさん出てきて焦りましたが、
後半は何とかできたのでよかったです。
週末、自宅に引きこもっていた甲斐がありました(笑)

でも、再来週に今度は化学の小テストがあるらしいです…
しかも、解剖生理学は4週に一回テストがあるとか…
はぁ～…(ため息)

急逝

またまた小さいトラブルが起こりました。

さっき、お風呂に入ろうとして、
いつものように電気のスイッチをONに。

でも、つかない…

何の前触れもなく電球が切れてしまったみたいです。
「あんなに元気だった人がなぜ……」
といった気分…

毎日毎日、お買い物に行っているにもかかわらず、
日用品はなくなっていきますね～。
一人暮らしでもこんなになくなるものなのかと驚いています

ところで、
金曜日には、
「週末は何しようかな～、マニキュア塗りなおしたいな～、買い物も行きたいな～、編み物もしたいな～、本屋さんにも行きたいし…」
といろいろ計画していたのに、
実際には、
『洗剤を買う、片栗粉を買う、ケチャップを買う、コンソメを買う』
くらいしかできなかったのはなぜかしら…？？

寒い…

ここ最近まで10月下旬にしては暑い日が続いていましたが、
今日は寒かったです。
思わずマフラーまで引っ張り出してきてしまいました

寒い日にはスパイシーなものを！！
ということで、夕飯はドライカレー（もしくはキーマカレー？）です。

ご飯はお椀で形を整えて、
温キャベツを添えて、ワンプレートにしてみました。

……思ったより可愛くないのはなぜかしら？？（笑）

でも、キャベツの甘みとカレーの辛さがなかなか美味しかったです
思わずキャベツをお代わりしてしまいました。

カレーのトッピングには、
人によっていろいろこだわりがありますよね～。
一般的なものでは福神漬けやらっきょ、
意外なところでマヨネーズとか納豆とか…
機会があったら試してみたい…かも