ガイダンスでは、
これから一年間の授業の概要や、履修登録のお話などがありました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/note.gif)
時間割もやっと発表されたのですが、
やっぱり忙しそうです~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
何とか頑張っていきますね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
自宅に帰ってからはパン&お菓子作りをしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/11/1296dcbb199766e903df6c9a66de3106.jpg)
以前ABCで作った、ノア・レザンというパンです。
ライ麦入りの生地200gに対し、
くるみ&レーズンが150gも入る具だくさんなパンです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
ABCでは細長い成型だったのですが、
今回は丸くて小さいのをいっぱい作ってみました~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
本当はわざと発酵時間を短めにして、ハードな食感にするパンなのですが、
ちょっとふんわりした食感になっちゃいました。
でも、ライ麦やくるみの香ばしさと、レーズンの酸味がよく合っていて、
なかなか美味しくできました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
また、イチゴジャムマフィンも作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/bc/51e66329bb0d5bafb7b846094b8cc860.jpg)
シンプルなマフィン生地に、
以前作ったイチゴジャム
を流し込んでみました。
ちょっと焼きすぎてしまったようで、
色黒さんなマフィンになってしまいました…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
美味しくできているといいのですが…
実は、昨日作ったスコーンと、今日作ったパンとマフィンはお土産用なんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
どれも形はあまり綺麗にできなかったけど、
喜んでもらえるといいなぁ…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
今日のお夕飯は、鶏モモ肉の洋風炒め、コールスローサラダです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/d4/cf447a328fa8f3fa17584499efbc62e0.jpg)
鶏モモ肉の洋風炒めのレシピはこちらです。
私はちょっぴりお砂糖を足しましたが、
パンによく合う、美味しいレシピでした
これから一年間の授業の概要や、履修登録のお話などがありました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/note.gif)
時間割もやっと発表されたのですが、
やっぱり忙しそうです~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
何とか頑張っていきますね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
自宅に帰ってからはパン&お菓子作りをしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/11/1296dcbb199766e903df6c9a66de3106.jpg)
以前ABCで作った、ノア・レザンというパンです。
ライ麦入りの生地200gに対し、
くるみ&レーズンが150gも入る具だくさんなパンです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
ABCでは細長い成型だったのですが、
今回は丸くて小さいのをいっぱい作ってみました~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
本当はわざと発酵時間を短めにして、ハードな食感にするパンなのですが、
ちょっとふんわりした食感になっちゃいました。
でも、ライ麦やくるみの香ばしさと、レーズンの酸味がよく合っていて、
なかなか美味しくできました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
また、イチゴジャムマフィンも作りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/bc/51e66329bb0d5bafb7b846094b8cc860.jpg)
シンプルなマフィン生地に、
以前作ったイチゴジャム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ichigo.gif)
ちょっと焼きすぎてしまったようで、
色黒さんなマフィンになってしまいました…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
美味しくできているといいのですが…
実は、昨日作ったスコーンと、今日作ったパンとマフィンはお土産用なんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
どれも形はあまり綺麗にできなかったけど、
喜んでもらえるといいなぁ…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
今日のお夕飯は、鶏モモ肉の洋風炒め、コールスローサラダです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/d4/cf447a328fa8f3fa17584499efbc62e0.jpg)
鶏モモ肉の洋風炒めのレシピはこちらです。
私はちょっぴりお砂糖を足しましたが、
パンによく合う、美味しいレシピでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)