天国はまだ遠く

今日読み終わった本の紹介です
天国はまだ遠くという小説です



人生に疲れ、自殺をしようと山奥の民宿にやってくる主人公。
そこで、人々や自然に癒されていく…という物語なのですが、
最後は少し切ない感じなんです



作者の方の実体験を元にしているようで、自然の描写がとってもリアルなんです。
読んでいるとその風景が浮かんでくるようで、
こちらまで癒されました



忙しくてちょっとお疲れの方、田舎暮らしに憧れている方にオススメですよ～

ミルクレープ

おめざフェアで買ったもの第2弾は京都ペーパームーンのミルクレープです

ふわふわの柔らかいクレープ生地と、甘さ控えめなクリームが重なってます
表面のキャラメル部分はちょっとほろ苦くて、
そこがまたケーキの甘味とよく合うんですよねぇ～
とっても美味しく頂きました



今日は外来の患者様の栄養指導を見学してきました。
管理栄養士の先生が患者様を栄養指導しているのを、
隣で座って見学しているだけなので、最初は、
「退屈かな～」
と思っていたのですが、なかなか興味深かったです



栄養指導がいつの間にか嫁姑問題の相談になっていたり、
自分の趣味ついて語り出したり、
奥さんにいろいろと突っ込まれてるご主人がいたり
(ご主人は食事に関心のない方が多いので、奥さんのほうがご主人の食生活について覚えてることが多いのです)……。




先生も、
「栄養相談というか、人生相談みたいなときもあるの…」
と言っておられました笑

美容院とおめざフェア

今日は久々に美容院に行ってきました
私は胸までのロングなので、ちょっと毛先を切ってすいてもらい、
トリートメントをしてもらいました
ということで、今はさらさらです
出来るだけこのさらさら感が持続するよう、お手入れしていきたいと思います



午後からは、岡山市内の高島屋で催されていた、
『はなまるマーケット　おめざフェア』に行ってきました
こういうイベントは大好きなんです



休日だったので、お客さんがいっぱいで、行列のできているお店もたくさんありましたが、
負けずにいろいろ買ってしまいました
早速食べてみたのはこちらです。

如水庵のいちご大福です
ちょっと小さめなのですが、いちごがとってもジューシーです
白あんのあっぱりとした甘さといちごの甘酸っぱさがすごくいい感じでした～





シリアルマミーのデセールキャラメルです。
けっこういろいろな雑誌やテレビで見かけていたので、いつか食べたいと思っていました
フランスパンで作ってあるフレンチトーストの中に、キャラメルクリームが入っています。
フレンチトースト部分はしっとりふわふわ
キャラメルクリームはちょっとほろ苦くって、ホイップがこんなにのっててもくどくない感じでした



他にも買ったので、また食べたら紹介したいと思います



この後はお気に入りのショップに行ったり、
本屋さんで立ち読みしたりと、のんびり過ごしました～。
明日からまた実習…、週末に楽しんだ分頑張ろうと思います

ピリ辛ツナごぼう

昨日はＡＢＣでパン作りをしてきました。
今回はある先生から、

「このパンは美味しいからオススメですよというか、作らないとダメです！！」

と言われるくらいオススメな、ピリ辛ツナごぼうというパンです

レンジで加熱したごぼうとツナ、マヨ、そして七味唐辛子を混ぜ、
カップ型に成型した生地に詰め込みました
焼く際に型に生地がくっついてしまい、
側面がちょっと痛々しいことになってしまいました…




カップ型の成型は初めてだったのですが、
いろいろなトッピングでアレンジできそうでいいですね～！
具沢山に出来るのも魅力的です



先ほど、朝ごはんに食べてみたのですが、
シャキシャキのごぼうの食感がいい感じです
私は辛い物好きなので、もっと七味が多くてもいいかな？
一応、レシピよりも2倍くらい多めに入れたのですが…




私が入会してからずっとお世話になっている先生がいるのですが、
その先生がご主人のお仕事の関係で、
名古屋のＡＢＣに3月いっぱいで転勤になってしまうそうです

「あと1ヶ月なので、たくさん来てくださいね～」

と言われたのですが、やっぱり残念です…。



他の先生方についてはわからないのですが、
やっぱり3月くらいになると転勤の先生も何人かおられるんでしょうね。
とても寂しいのですが、残りの期間で楽しく、仲良くパン作りできればいいな～、と思います

健康管理

またまた久々になってしまいました
忘れられてしまいそうなので、一応現状報告です



先週からまたまた病院での実習をしています。
他のコースとは違い、ある病気の患者様を担当するのではなく、
健康増進について、という幅広い感じの実習です
(よくわからない説明ですみません)



昨日は人間ドックの見学に行ってきました。
「人間ドックは初めてなんです」
という患者様を案内しなくてはならなかったのですが、
実は思いっきり方向音痴なんです…
とっても不安だったのですが、何とか無事に案内できました。
患者様にも、
「はじめてて不安だったけど、実習生さんがいてくれたから心強かったです」
と言って頂けて、一安心です



しかし、人間ドックって大変そうですね…。
特にマンモグラフィーが痛いらしく、患者様いわく、
「痛くて、むしろ笑いそうだった」
とのこと…



でも、やっぱり自分自身の健康を管理していく上で、
どういう状態なのかを知ることは大切ですよね。
人間ドックで異常が見つかり、早期発見早期治療できた…ということも多いそうですし



皆様もぜひぜひ人間ドックにお申し込みください
(病院の回し者のようですが…笑)

初ラザニア

今日はＡＢＣのお料理教室に行ってきました
今回は『手打ちパスタを楽しもう』というテーマのメニューです

・ ラザニア
・ イタリアンホットドレッシングでいただくグリーンサラダ
・ アマンド・ロシェ～カプチーノ添え～



ラザニアは生地から手作りです！
始めて作ったのですが、すごく簡単に、しかも美味しくできました
生パスタなので、けっこうもちもち感がありましたよ～。
ホワイトソースのクリーミーさとミートソースの香ばしさや酸味もよく合っていました




グリーンサラダはオリーブ、プチトマトを炒めて作るドレッシングを習いました。
アンチョビとガーリックが使ってあるので、香りが強いです
正直、ちょっと苦手な感じでした…



アマンド・ロシェはアーモンドとビスケットをチョコと絡めて冷やしただけのお手軽なデザートです
サクサクの食感がとっても美味しかったです




今回は5人の授業だったはずなのですが、
なんと3人もキャンセルになってしまったようで、
2人だけの授業になってしまい、切り物が多くて大変でした～
でも、勉強にはなったと思います。




一緒に授業を受けた方は保健所に勤めている方らしく、
私が栄養士の勉強をしていることを言うと、
栄養士の仕事についていろいろとアドバイスしてくださいました。
保健所の栄養士さんは、地域でお料理教室を行ったりしているそうです。
また、野菜ソムリエの講習会などに参加され、
何人かの栄養士さんとお知り合いになったそうなのですが、
病院や学校など、いろいろなところで働いておられるとのことです

「調理も栄養の知識も必要なお仕事だけど、働く場はいろいろとあると思うから、頑張ってくださいね」

と、励ましてもらいました



確かに、今は実習で大変だし、これから4年生になっても忙しそうですが、
頑張ろうと思います

ハニーブレッド

今日はＡＢＣに行ってきました。
今回作ったのはハニーブレッドです

見た目はとってもシンプルなのですが、
はちみつとバターたっぷりで、生地がべたついてこねるのは大変でしたが、
甘い香りが漂うパンです

先生いわく、
「何もつけなくても、甘くて美味しいんですよ～」
とのこと。
明日の朝ごはんにするつもりなので、楽しみです




実習も残すところあと2週間、終わった春休みと、思っていたのですが、
先日、ゼミの先生から連絡があり、
春休みがあるかどうか微妙な感じです……
実家に帰ることを楽しみに実習を頑張ってきたので、
とてもショックでした…。
思わずさっき実家に電話し、泣きながら愚痴ってしまいました
両親には励ましてもらったりして、すごく心配と迷惑をかけてしまい、
申し訳なかったです
でも、ちょっとスッキリしました
先生が何と言おうと、絶対春休みを勝ち取りたいと思います笑




しかし、一人暮らしも4年目に入るのにこんな調子なんて、
一人暮らしが本当に向いていないんでしょうね…。
どうやったら寂しがりやなところが直るんでしょう？

広島に行ってきました その２

月曜日は11時ごろに彼氏君が活動し始めたので
(私は健康的に(？)8時ごろから起きて、本を読んだりしてのんびり過ごしていました)、
駅前のひろしま　お好み物語　駅前広場に行きました。
たくさんのお店が出ていて、どこで食べようかかなり迷ってしまったのですが、
SOZOというお店にしました。




何と大根おろしが乗っています
初めての組み合わせだったので、ちょっと驚いてしまいましたが、
食べてみるとソースの甘辛い味と大根おろしのサッパリ感が合っていて、とっても美味しかったです
ぜひ自宅でも試してみたい組み合わせです




美味しいお好み焼きでお腹を満たしたあとは、恒例のプリクラ撮りに
でも、やっぱり男の人って苦手なんですね…。
彼氏君は慣れてきたようですが、やっぱり毎回ちょっと嫌そうです




実はこの日は彼氏君のアルバイトが4時半からだったので、
私は3時の新幹線で帰ることになっていました。
なので、その後は駅の近くの喫茶店でまったりとお話して過ごすことにしました



お話…と言っても、私の喉の調子はますます悪化し、
ほとんど聞き取れないくらいの声しか出せなくなっていました
聞き取るのも大変だと思うのに、イライラしたり、面倒がったりしないで、
ちゃんと会話してくれた彼氏君には本当に感謝です




喫茶店には1時間くらいいたのですが、あっという間に新幹線の時間30分前になってしまい、
ちょっと慌てて新幹線口に向かいました
いつも通り、涙のお別れ(もちろん私だけです笑)になってしまいましたが、
今回もいい思い出がいっぱい出来たので、
また次に会うのを楽しみにしていようと思います
次回こそは体調をしっかり整えて、今回の5倍くらいは話そうと思っています笑




長～～いのろけ記事を読んでくださってありがとうございました

広島に行ってきました その１

3連休ということで、日曜日～月曜日は広島の彼氏君のところに遊びに行きました
前回会ったのがお正月の辺りだったので、約1ヶ月ぶりです。



前日に雪が降ったせいか、新幹線がちょっと遅れてしまいましたが、
日曜日も月曜日もとってもいいお天気で、気温も高めでよかったです




月曜日は着いたときにはちょうどお昼頃だったので、
あいさつもそこそこに、お昼ご飯を食べに行きました。

お店の名前は忘れてしまいましたが、私が食べたのは白菜と桜えびの和風パスタでした
彼氏君はから揚げやら揚げ餃子やらが乗った、なかなかボリュームいっぱいのプレートを食べていました。若いですね笑



その後は私が以前に見たいと言っていたのを覚えてくれていたらしく、
チームバチスタの栄光を見に行きました
サスペンスなのですが、所々に笑いもあり、
緊張感とほのぼの感のバランスが良くってとっても面白かったです




その後は近くのデパート内をうろうろ…。
特に本屋さんで立ち読みしたり、オシャレで高級感いっぱいのインテリアや家具を見て、
「こんな部屋だったらいいのにな～」「このソファ欲しいな、部屋に入らないけど」と、夢見がちな会話をしたりして過ごしました笑




しかし、この頃から徐々に私の体調に異変が…。
数日前からちょっと喉がおかしかったのですが、
前日に実習の班の飲み会に参加したのが原因で悪化したらしく、
声が出せなくなってしまったんです



ということで、この辺りからすご～～～く小声で、吐息のように話しています…




その後は夕食を食べ、夜道を30分くらい歩きながら彼氏君の家に行き、
バレンタインデーのプレゼントを渡しました

チョコマーブルチーズケーキです。(レシピはこちら)
パンはよく作るのですが、それに引き換えケーキに関しては全くの初心者なので、
何回か失敗してしまい、時間もかなりかかり、作り終わった後はぐったりしてしまいました
でも、喜んでもらえたので作った甲斐がありました
あとは、クロワッサン、パン・オ・ショコラ、ＡＢＣのバレンタインデーイベントのパルミエ・ショコラも一緒に渡しました。


一日目はこんな感じで終わりました。
その２に続きます

保育園実習一週目

今週から近所の保育園での実習が始まりました。



と言っても、保育士の実習ではないので、
ほぼ一日中、調理場で調理、食器洗い、清掃、検収作業などをしています
どの作業もけっこう肉体労働なので疲れちゃってますが、
時々子どもたちと一緒にご飯を食べることがあるので、
その時に癒されています～



今週は年長さん、年中さんと一緒に食べたのですが、
どちらもいろいろ話しかけてくれてり、
「お姉ちゃん先生～」と呼んでくれたりして、
すご～～～く可愛いです



あと、子どもではアレルギーを持っていることが多く、
様々な除去食を作っていることが印象的でした。
症状の軽い子、重い子といろいろなのですが、
中には「何を食べてるんだろう」っていうくらい、
多くのアレルギー食品を持っている子どももいました
その子はお弁当を持参しているのですが、
お母様はその日の献立を見て、なるべくよく似たおかずにされているそうです。
「他の子どもと食べるものが違っていたらかわいそう…」
という気持ちなんでしょうね。
そういう手間のかかることが出来るのも、親の愛情なんだろうなぁ…



文章だけでは地味(？)なので、先週末の夜中に作ったパンでも…。

見えづらいのですが、チョコパン、抹茶チョコパン、苺チョコパン、レーズンパン、丸パンがあります。
仕込み水に牛乳を使ったので、もちもちした食感とほのかな甘味がありました