長ねぎの豚もも肉巻き＆ねぎま＆ウインナー笹かまの串焼きと海老のカリカリ揚げ

■長ねぎの豚もも肉巻き＆ねぎま＆ウインナー笹かまの串焼きと海老のカリカリ揚げ


こんにちは。
パソコンの温度計は「１８℃」となっております。
こちらも、雨降りの少し肌寒い１日です。

串焼きをなんだか食べたくて、、今日は串焼きセットであります。
ひとりで黙々と巻いて刺しての作業となりました。 L(^ー^*)」

■長ねぎの豚もも肉巻き＆ねぎま＆ウインナー笹かまの串焼き


鶏もも肉１枚分。
鶏もも肉＋長ねぎ＋玉ねぎ＝ねぎま。
玉ねぎは１個分。
・・比率としては断然、玉ねぎの率が多い串となっております。^^;

たれは、照り焼きたれにしました。
＋材料＋
醤油大さじ３杯／みりん大さじ３杯／日本酒大さじ１杯／砂糖大さじ１杯

このたれとねぎまの串をビニール袋に入れて、口を結んで冷蔵庫で１時間ほど漬けこみました。

ヘルシオでスイッチオン！であります。２６分ぐらいだったかな。
クッキングシートに落ちている脂分がたっぷり。
カロリーダウンになったかな。(゜ε^*)

シャウエッセンと笹かまも刺してみました。^^
「この串」と「長ねぎの豚もも肉巻き」はガスコンロのグリルで焼いてます。


長ねぎの豚もも肉巻きは、長ねぎ１本分。
こんな感じ↓↓ｏ(^～^*)ｏ

■長ねぎの豚もも肉巻き


ｍａｎａさんのレシピを参考に巻いております～♪
ありがとうございますっ！

１本の長ねぎに広げた豚もも肉を１枚ずつくるくるっと巻いています。
４～５枚巻いたかしらん？

んで切って、ガスコンロのグリルで焼いてます。
こっちは、塩胡椒＋一味唐辛子の辛口の串。３本分できました。ｄ(~～~、)

この長ねぎ、、【那須の白美人ねぎ】といいます。
普通のねぎより、柔らかくてとても細身の長ーいねぎです。^^

那須高原生まれの「那須の白美人ねぎ」は、軟白部分が長く甘みのある高級ネギとして知られます。
ＪＡなすの・ねぎ部会（村上千秋部会長、１８３人）が、組織的に生産し、ＰＲに努めてブランドに育ててきました。
ネギ独特の苦み、辛み、臭みが少なく、「サラダ感覚で生でも食べられる」と高い評価を得ています。

と少し宣伝。（^ｍ^*）♪

■海老のカリカリ揚げ


これは市販品です。
そのまま揚げただけの楽チン一品。


なんだか、おうち居酒屋メニューだわ～。(*￣￢￣)o
花まる金曜日だし、お疲れ気味の旦那サンだし、、ま、気兼ねなく飲んで下さいまし～。。。(*^。^)◇ｏ