■大分*とり天&具だくさん豆スープ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/82/7997e08338f55432e66b64a9bf4ec3f5.jpg)
jun*さんの「大分の郷土料理*とり天」つくれぽ~です。ヽ(^。^)ノ
すごくすごく美味しそうで食べたかったので早速作ってみました。
■大分郷土料理*とり天
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/c1/c87263464945209b5096abf643ef8411.jpg)
・・・見た目は「とり天」になっていますでしょうか???
実は、、、
生姜がなかったので、にんにくのスライス入りお醤油+塩麹の下味です。^^;
竜田揚げのように片栗粉をまぶしたことはありましたけど、衣に片栗粉を入れるのって初めてでした。
片栗粉入りだからかな。(・・?
小麦粉だけの衣と違って、サクサクッ感があって美味しい~~♪
鶏もも肉1枚分で作りました。
今度作る時はきちんと『生姜醤油』も加えます。(笑)
新メニューが増えました。ありがとうございます♪♪♪
■具だくさん豆スープ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/9d/0a5edb0b7ba95a50d97f6d8bd096007c.jpg)
残っていた大豆の水煮1/2袋ぐらいとお野菜でスープにしました。
具材は、
キャベツ、にんじん、大豆、エリンギが入っています。
コンソメ味のスープです。( ^^) _U~~
今日、ホームセンターに行ったら、たくさんの苗が売ってありました。
トマトや茄子、パセリ、、そしてエコカーテン
とあり、目立つ場所に【ゴーヤの苗】。
暑い夏に向けてもう販売してるんですね。。。ρ(^^*)
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jun*さんの「大分の郷土料理*とり天」つくれぽ~です。ヽ(^。^)ノ
すごくすごく美味しそうで食べたかったので早速作ってみました。
■大分郷土料理*とり天
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/c1/c87263464945209b5096abf643ef8411.jpg)
・・・見た目は「とり天」になっていますでしょうか???
実は、、、
生姜がなかったので、にんにくのスライス入りお醤油+塩麹の下味です。^^;
竜田揚げのように片栗粉をまぶしたことはありましたけど、衣に片栗粉を入れるのって初めてでした。
片栗粉入りだからかな。(・・?
小麦粉だけの衣と違って、サクサクッ感があって美味しい~~♪
鶏もも肉1枚分で作りました。
今度作る時はきちんと『生姜醤油』も加えます。(笑)
新メニューが増えました。ありがとうございます♪♪♪
■具だくさん豆スープ
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残っていた大豆の水煮1/2袋ぐらいとお野菜でスープにしました。
具材は、
キャベツ、にんじん、大豆、エリンギが入っています。
コンソメ味のスープです。( ^^) _U~~
今日、ホームセンターに行ったら、たくさんの苗が売ってありました。
トマトや茄子、パセリ、、そしてエコカーテン
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暑い夏に向けてもう販売してるんですね。。。ρ(^^*)
つくれぽありがとうございます。
とり天、すっごくおいしそう!!
スープも具沢山でおいしそうだし、彩りもきれい。
カフェ飯みたい!!
こんな時間だけどおなかがすいてきちゃいました~(^^;)