明日の宝物「八百津のおやつ」

岐阜県では、「岐阜の宝もの認定プロジェクト」が進められています。そこで、「ぎふの宝もの」に認定されたのが、南飛騨の「小坂の滝めぐり」。

さらに、いわゆる準グランプリ「明日の宝もの」には4件。
中山道の東濃赤坂宿
岐阜市の河原町界隈
郡上あゆ
そして八百津のおやつ。

八百津のおやつは、八百津町の4つの和菓子屋さんが１つのテーマに沿って、それぞれのお店の個性を出しながらお菓子をつくっていこうというプロジェクト。

今はもちろん栗きんとんの季節なんですが。。。



新しいテーマは「栗いむ大福」。栗きんとんとクリームを使ったお菓子です。



亀喜総本家さんの栗いむ大福は、栗きんとんに生クリームを混ぜて餡をつくり、それを大福の皮で包んでいます。



とけるようにふわふわで、栗きんとん風味そのまま。おいしい～。
こちらが亀喜ファミリーのみなさん。



一味違う栗きんとんの味わいができますよ。
「八百津のおやつ」ぜひ試してみてね

亀喜総本家
岐阜県加茂郡八百津町八百津3921-1
TEL 0574-43-0147
FAX 0574-43-4655
URL：　http://www.nande.com/kameki/