がん子さん
プチトマト、早く色づくといいですネ
今日は変わった食べ方紹介しま～す
まずは、コレ
プチトマトの白玉フルーツ
材料
プチトマト・・・５～６個
水・・・２００ＣＣ
きび砂糖・・・大さじ２杯
ゼリー・・・１カップ分
（なければ寒天でもＯＫ）
白玉だんご・・・５～６個
フルーツ・・・お好みで作り方
プチトマトに十字の切れ目を入れたら熱湯（分量外）に１分ほどつけ、冷水にとり皮をむきます。
水・砂糖・皮をむいたトマトを一緒に煮立たせます。
砂糖がとけたら火をとめて、冷ましてください。
白玉だんごも一緒にあわせ、きんきんに冷やして下さいネ
最後にゼリーを作って、固まったらフォークなどで小さくつぶし、カットしたフルーツなどを盛り付けます。
トマトの煮汁を少し加えてゼリーを浮かせると、涼しげに見えます
これが我が家のトマトなら・・・
熟すのが待ち遠しいですネ
・・・で。
実はここで、もう一品
油が摂取できるようになったら食べてみてください。
ふふふの画像。
これ、トマトの天ぷらです
羽根がカリッとしていて、中はひんやりの冷やしトマトなんですよ。
作り方は簡単
トマトは上記と同じように皮をむいて、キンキンに冷やしておきます。
天ぷらの衣はタピオカ粉とホワイトソルガム粉を５対５であわせ、塩で味付けます。
生地１００グラムに対して３グラムのベーキングパウダーを加えたら、やや薄いくらいに水で伸ばします。
先にゴボウとか人参を揚げて、トマトは最後に回してくださいネ。
衣に火が通ればいいので、サッと入れてサッと揚げます。
不思議な光景でしょ。
外が熱々のサクッとした衣で、食べるとヒンヤリする変わり種です
これね、クセになる味
よかったらお試しを
ちなみに我が家のトマトは・・・
まだまだ青いで～す
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