ホワイトソルガム粉でコーンカップ♪

もうそろそろ、ソフトクリームやらの季節になってきましたネ
お出掛けすると、必ずといっていいほど「○○牧場の絞りたてソフトクリーム」とかって看板が出てます
そんな時に「コーンさえあったらシャーベト詰めれるんだけどなぁ」って何度思ったことか。
で、今日のお助けグッズはコチラ



これ、パン作りをされてる方にはおなじみのコロネ型。
昨日、店頭（ハンズマン・大型ホームセンター）でみかけて「これやん」と即お買い上げしました。
ハンズマン情報の、でんママさんに感謝です
あ、パウンドケーキのシリコンの型もありました
けど、迷った末に購入したのはケーキ型の一番小さいやつです
近いうちに登場しま～す

今朝はちょっと夏前だけど、食後のおやつに練習と称して（）作ってみたんです
生地はホワイトソルガム粉とコーンミールを８対２の割合で混ぜてます。

材料（３本～４本分）
ホワイトソルガム粉・・・８０グラム
コーンミール・・・２０グラム
きび砂糖・・・大さじ１杯
塩・・・２グラム
水・・・８０グラム
ベーキングパウダー・・・３グラム

揚げ油・・・適量
シャーベット・・・ポッキンチュー２本



作り方
生地の材料は全て混ぜ合わせます。
コロネ型にクッキングシートを巻きつけます。
巻き始めがスルッと取れやすいんですが、最後を型の中に入れ込めば綺麗に巻きおさまりますヨ



で、これに生地をぺたぺた貼り付けていきます。
底のとんがってるところも綺麗に貼り付けて下さいネ。
ここに穴が空いてると、シャーベットを入れたときにスタスタと落ちてくるんです



で、このまま（型ごと）油の中へ投入
弱火でクルクルまわしながら揚げていきます。
焦げ目がついたらOKです

揚げる時に注意してください
この型の中に油が入ってるのでバッチャンとならないように、必ず尖がってる方からそっと上げて下さいネ



生地の中から型を取り出してください。
熱いので、ペンチとかでひっぱるといいですよ。
クッキングシートのおかげで簡単にスルッと抜けます
あ、これ繰り返して使えます。

では、準備OK



シャーベット代わりにポッキンチューを凍らせたものを使います

では、いただきま～す
あはは



やっぱりソコから食べますか
私と同じだ

これ、コーンミールを使ってるので食べるとプチプチっとした歯ごたえを感じます
市販のコーンカップのようにカリッとはいきませんが、ふんわりと厚みのあるカップとなりました。

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