今回のヴァカンス滞在先Biarritz/ビアリッツに数あるチョコレート屋さんの中でも、人気ナンバーワンの”HENRIET（アンリエ）”は、色使いや店構えも、揃えられているスイーツ類、チョコレートの種類の豊富さ、トルコブルーのショップバックも、お洒落で上品にまとめ上げられ素晴らしかったです。実際に購入してみたチョコレートケーキは、濃厚でまさに「チョコレートの王様」という感じでした。ビアリッツにある「チョコレート博物館」は、このお店の主人が建てたとのことです。（時間が無くて行くことは出来ませんでしたが）フランスにチョコレートが最初に上陸した土地とも言われるビアリッツは、本当にチョコレート店激戦区で、どのお店も素敵な印象で、カフェが併設されていたりと、単なる旅行者のお土産品屋さんにとどまらず、地元の人にも広く受け入れられている様子がうかがえ、とても好感が持てました。アンリエは他に比べるとまだ新しいお店なのだと思いますが、交差点を挟んで真向かいに位置する老舗のお店（後日紹介）とは対照的な、モダンなセンスの一端がうかがえました。こちらも日本での展開は既にあるのでしょうか。見たことがありません。皆さんは、旅行先でおいしいお店の探索をされたりしますか？個人的には、ガイドブックや口コミを参考につまみ食いをしながらお土産用の一軒を選ぶことが多いです。公式サイトは http://chocolaterie-henriet.com/ で、参考サイトは http://4travel.jp/overseas/area/europe/france-aquitaine/biarritz_b/restaurant/10316605/ と http://sweet-cafe.jp/basque/9.htmlとhttp://emikobru.exblog.jp/11122467とhttp://gourmandise677.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/07/henriet_f3ad.html と http://www.h6.dion.ne.jp/~france/biarritz.htm と http://yaplog.jp/lilie-loup/archive/243 です。