虎バカ グルメ日誌

虎の勝利をバーボンとディキシーランド・ジャズ
で祝うお気楽初老の独り者が紹介するグルメ日誌

《かつや》兵庫東加古川店

2018-12-31 12:00:00 | 兵庫県加古川市
2018#40
【虎バカグルメ日誌】

《12/24~12/30 週間 Tigers News》
12/28
*外国人選手との契約締結

来季の新外国人選手として
前エンゼルスの ジェフリー•マルテ内野手と
契約を締結しました。
背番号は #31になりました。

《社会貢献活動》

12/28
岩貞選手が地元熊本県の
地震復興支援の野球教室に参加して
野球チームへ軟式ボールを
贈呈しました。
またその後 益城町役場を訪れて
熊本地震の義援金贈呈式に参加し
益城町と地元若葉町に
義援金を寄付しました。

それでは グルメ話に話題を
移したいと思います。
2018年度 最後のグルメ情報は
加古川市エリアにある
お店を紹介します。

加古川BPとの平行区間の国道2号線
東行き [野口東]の信号の先にある
総合ディスカウントストア
ドン•キホーテ加古川店の向かいの
とんかつ•かつ丼のチェーン店
《かつや》兵庫東加古川店です。

*住所*
 加古川市野口町野口 122

アークランドサービスホールディングス(株)の
傘下である(株)かつやは
外食事業を展開する企業で
とんかつ界の " 吉野家 " を目指して
日本全国及び海外で
フランチャイズ展開を行っています。

現在《かつや》は
北海道(14)/青森(3)/岩手(2)/福島(5)/
宮城(7)/秋田(1)/山形(2)/新潟(11)/
富山(3)/石川(6)/福井(1)/山梨(2)/
長野(5)/茨城(11)/栃木(10)/群馬(5)/
埼玉(42)/千葉(24)/東京(46)/
神奈川(32)/岐阜(9)/静岡(14)/
愛知(41)/三重(4)/滋賀(3)/大阪(22)/
京都(4)/奈良(4)/兵庫(8)/和歌山(3)/
岡山(3)/広島(7)/山口(2)/徳島(2)/
高知(1)/愛媛(3)/香川(1)/福岡(6)/
佐賀(1)/熊本(1)/大分(2)/宮崎(2)/
鹿児島(3) と
1都1道2府39県に渡って
378店舗チェーン展開されています。
因みに《かつや》の1号店は
神奈川県相模原市に現存している
相模大野店です。
また 香港(6)/韓国(6)/タイ(23)/
台湾(6) と
海外にも出店しています。

店の前の道路沿いに立てられた幟と
入口横の外壁に掲げられた
メニューの布看板です。

店内にも定番メニューや
期間限定のサービスメニューを
紹介するパネル看板が
幾つか掲げられていました。

明るくて清潔感のする
適度な広さの綺麗な店内で
大体 かつやはどの店舗も
同じ造りをしています。

コの字型カウンター席 14席
4人掛けボックス席 6卓 の客席が
窮屈感なく配置されています。

各卓上にある常備品です。

箸/爪楊枝/紙ナプキン
卓上調味料は からし/七味唐辛子/
ソース/胡麻ドレッシング
無料サービスのたくわん と
何処のかつやに訪れても
同じ情景です。

この店のメニュー表です。

カツ丼/カツ定食にカツカレーと
とんかつ料理の三役が揃い踏みです。
残念ながらとんかつ店でよくある
ご飯/みそ汁/キャベツの
おかわり自由のサービスは
かつやでは行っていません。

それでは この店で私が頂いた
メニューを紹介します。

ロースカツ定食 745円
とん汁(大)変更 +43円

定食は ご飯ととん汁(小)が
付いていますが
今回 とん汁を(大)に変更しました。

とん汁の内容は
豚肉/白菜/人参/大根/玉ねぎ/
こんにゃく/刻みネギ と
具材たっぷりで美味しいです。
しかし温度がかなり低めで
直ぐに温くなる点が残念です。

さて 肝心なカツですが
やや粗めの衣を纏った
こんがりと揚がったロースかつは
一番厚い部分で約2cmと
食べごたえも十分です。
外の衣はサクサク食感で
中の豚肉は柔らかく
噛めば噛むほど脂身の甘さが
口の中に広がります。
この値段でこの完成度は
十分に満足出来る
美味しいロースカツでした。

カツカレー(竹) 702円

本来 カツカレー(竹)の値段は
853円ですが今回は
サービス期間中だったので
(梅)の値段の 702円で頂きました。
尚、(竹)と(梅)の違いは
ロースカツの量の違いで
(竹) は120gで(梅)は80gです。

野菜の旨みもしっかりと溶け込んだ
濃厚なカレーソース
適度なスパイシーさで
十分 満足出来るカレーでした。

さて 2013年から開始した
虎バカグルメ日誌
昨年まではタイガースの試合を
応援観戦した日に
更新してきましたが
本年度はタイガースの週間情報と
主に関西圏のグルメ情報を
毎週月曜日に定時更新する形に
変更して継続してきました。
6年間続けてきた
虎バカグルメ日誌ですが
今号を以ちまして
一旦 休刊する事にしました。
また 来年 野球シーズンが
始まる頃に
再開する気力があれば
本年度のような形で
再開しようと思っています。

長年 当ブログを
ご愛読下さった皆様方に
厚く御礼申し上げます。
ありがとうございました。
良い年をお迎えください。
さようなら!

《サン•カレー》

2018-12-24 12:00:00 | 広島県広島市
2018#39
【虎バカグルメ日誌】

《12/17~12/23 週間 Tigers News》
12/17
*外国人選手との契約締結

今季 中日Dで13勝9敗 防御率2.99 と
好成績を残した来日1年目の左腕
契約延長交渉の条件面で決裂して
自由契約選手となっていた
ガルシア投手がタイガースの一員に
加わる事が決まりました。

*FA選手獲得の人的補償選手

オリBより FAで獲得した
西選手の人的補償選手として
竹安大知選手がオリBに
移籍する事になりました。

《社会貢献活動》

12/19
望月選手と才木選手が
伊丹心身障害対策市民懇談会の
クリスマス会に参加しました。
12/20
能見選手が
西宮市の幼稚園を訪問して
子どもたちへの玩具の
寄贈式を行いました。
12/22
北條選手が
大阪母子医療センターを訪問して
クリスマス会に参加しました。

《今週の契約更改情報》
12/18
#44 梅野 隆太郎 2400万 △5000万

それでは グルメ話に話題を
移したいと思います。
今週も先週に引き続いて
広島市エリアにあるお店です。
広島市内の中心部
福屋八丁堀本店と広島PARCOの
中間地点に広がる
金座街商店街の中にある
老舗のカレー専門店
《サン•カレー》です。

*住所*
 広島市中区堀川町 6-6

広島のカレー屋の草分け的な
存在であるサン•カレーは
今年 創業57年目を迎えました。
大通りから一本中に入った路地の角
飾り気もなくひっそりと佇む
昭和レトロな店構えですが
周りに流されない余裕と云うか
どっしりとした貫禄を感じます。

入口横にあるメニューサンプルが
並べられた飾り棚です。

全く飾り気のないシンプルさに
私は感動すら覚えました。

店に入ると右側に食券の券売機が
あります。

カレーの種類は11種類
それぞれ普通盛り/大盛り/ハーフと
ボタンが分かれていて
更にトッピングのボタンも加わり
券売機の選択ボタンは
意外に多くて一瞬 戸惑います。

この店のメニュー表です。

正真正銘のカレー専門店です。
サラダやドリンク 等の
サイドメニューは一切ありません。

飾り気のない店外観でしたが
勿論 店内も同じです。
綺麗にはされていますが
レトロな造りで歴史が感じられます。

間口が狭い細長い造りの店内には
カウンター席 12席
4人掛けテーブル席 4卓
シンプルかつコンパクトに
まとまっています。

各卓上の常備品の様子です。

常備調味料はウスターソースのみ
ステンレス製の角型キッチンポット
(大)には福神漬けが
(小)には鮮やかな緑色の
青しその実漬け? が
カレーのお供として
無料提供されています。
その他はスプーンと爪楊枝
そして紙ナプキンです。

それでは今回 私が頂いた
メニューを紹介します。

チキンカツカレー 730円

何処か懐かしさを感じる
昭和の香りがするレトロカレーです。
辛さはほど良く?
いや 辛党の私はどちらかと言えば
もう少しスパイシーでも ... と
思うくらいクセがなくまろやか
カレーソースです。
注文を受けてから揚げる
チキンカツは食欲をそそる
こんがりきつね色で
衣はサクサクで
中身は肉厚でジューシーです。
特別な要素は何ひとつ無い
極々 普通のカレーライスです。
しかし食べると ほっと落ちつき
また食べたくなる
クセになるカレーライスです。
広島に来たら 必ず行ってしまう
不思議なお店です。

《酔心》ekie広島店

2018-12-17 12:00:00 | 広島県広島市
2018#38
【虎バカグルメ日誌】

《12/10~12/16 週間 Tigers News》
12/12
*2019年度 オープン戦について
NPBより来季の オープン戦の
日程発表がありました。
2/23~3/24 の1ヶ月間で全体では
101試合が予定されています。
タイガースは17試合行われます。

阪神タイガースのオープン戦日程
Ⓗ:ホームゲーム Ⓥ:ビジターゲーム
2/23 東京ヤ  Ⓥ 浦 添
2/24 中日D  Ⓥ 北 谷
3/02 福岡ソ  Ⓥ ヤフオクD
3/03 福岡ソ  Ⓥ ヤフオクD
3/08 楽天E  Ⓥ 倉 敷
3/09 日ハム  Ⓗ 甲子園
3/10 読売G  Ⓗ 甲子園
3/12 中日D  Ⓥ ナゴヤD
3/13 中日D  Ⓥ ナゴヤD
3/16 西武L  Ⓗ 甲子園
3/17 西武L  Ⓗ 甲子園
3/19 横浜De Ⓥ 横 浜
3/20 東京ヤ  Ⓥ 神 宮
3/21 千葉ロ  Ⓥ ZOZO
3/22 オリB  Ⓥ 京セラD
3/23 オリB  Ⓗ 京セラD
3/24 オリB  Ⓥ 京セラD

12/14
*西勇輝選手 入団会見

先日 阪神へFA移籍する事を宣言した
西 勇輝選手と正式に契約を行い
大阪市内のホテルで
入団会見が行われました。
背番号は #16になりました。

《今週の契約更改情報》
12/13
# 7 糸井 嘉男  15000万 -
#14 能見 篤史  8400万 ▼3600万

それでは グルメ話に話題を
移したいと思います。

今回紹介するお店の名は酔心です。
酔心と云えば 広島を代表する
日本酒の銘柄です。
本日は久々に広島市エリアにある
お店を紹介します。

JR広島駅に併設する商業施設の
新幹線口側にある "ekie(エキエ) "
本年 9月上旬に土産品店と飲食店が
集中しているエリアが
ニューオープンしました。
その 1F NORTHエリアにある
釜飯 • 広島郷土料理の
《酔心》ekie広島店です。

*住所*
 広島市南区松原町 1-2

酔心は広島市中区立町にある
1950年創業の本店を筆頭に
広島(6)/東京(1) の全7店舗で
広島を代表する食材の
牡蠣や穴子を使った一品料理や
広島の郷土料理を提供しています。
看板メニューは名物の釜飯です。
尚 日本画の巨匠 横山大観の愛飲酒
広島を代表する日本酒
三原にある酒蔵の " 酔心 "
(株) 醉心山根本店とは無関係です。

入口横にはメニューサンプルが並ぶ
大型の飾り棚があります。

名物の釜飯や和定食類の
メニューサンプルが
豪華絢爛に並んでいます。

またランチメニューや
期間限定のメニュー看板も
並べられています。

店先ではお持ち帰りの穴子めしや
お土産品の釜飯の素 等を扱っている
専用コーナーもあります。

店内は間仕切りで区切られていて
全体を見渡す事は出来ませんが
明るく大変綺麗なお店です。

私が案内されたエリアには
2人掛けテーブル席が
隣との間隔はかなり狭めで
5卓並んでいました。

各テーブル席の卓上はシンプルです。

メニュー表と爪楊枝
店員呼び出しチャイムのみで
卓上調味料もありません。

この店のメニューの一部です。

広島を代表する2大海産物の
牡蠣や穴子を使った料理が
品数豊富に揃っています。
基本 各定食のご飯は
炊きたての土釜飯です。
注文が入ってから炊き始めるので
30分ほど時間が掛かります。
店員が注文時に それぞれの客に
毎回 確認を取っていました。
時間がない客には
炊きたての土釜飯でない事を
了承してもらい提供していました。
また プラス料金で土釜飯を
穴子や牡蠣 等の釜飯に
変更する事も可能です。

それでは今回 私が注文した
メニューを紹介します。

まずは 土釜飯が炊き上がるまでの間
お酒を頂く事にしました。

【本日の日本酒】
銘柄:酔心
分類:軟水の辛口 純米酒

蔵元:(株)醉心山根本店
住所:広島県三原市東町
創業:万延元年 (1860年)

酔心 軟水の辛口
 純米酒300ml 1200円

軟水仕込のやわらかな
口当たりお酒です。
日本酒度は +3.0 と
一応 辛口ではありますが
キリッとした淡麗辛口ではなく
ほど良い旨味の濃厚辛口です。

特製牡蠣の
 オリーブオイル漬け 650円

牡蠣の美味しさがぎゅっと詰まった
オリーブオイル漬けです。
お酒に合わないはずがありません。

牡蠣土手鍋定食 1650円

*定食セット内容
・土釜めし
・お吸い物
・牡蠣土手鍋
・小鉢料理
・茶碗蒸し
・香物
見た目にも大変満足な内容の
牡蠣土手鍋定食です。

・牡蠣土手鍋
具材は牡蠣/ごぼう/糸こんにゃく/
筍/豆腐/菊菜/椎茸/ネギ/蒲鉾
鍋の内側の周りに府中味噌を塗り
生牡蠣/豆腐/野菜を
煮ながら食べる牡蠣の土手鍋は
広島県の郷土料理です。
・お吸い物
具材は湯葉/三つ葉/なめこ/わかめ
・小鉢料理
ひじきとこんにゃくの煮物
・茶碗蒸し
具材はむきエビ/蒲鉾/もち麩/銀杏/
木の芽

流石に牡蠣の土手鍋は味の濃い
しっかり味でしたが
他の料理は上品な薄味でした。
土釜で炊かれた炊きたてご飯は
お米の旨みと甘みが口の中で
おこげの香りと相俟って
オカズ要らずの美味しさでした。

《せらび亭》

2018-12-10 12:00:00 | 兵庫県高砂市
2018#37
【虎バカグルメ日誌】

《12/03~12/09 週間 Tigers News》
12/03
*タイガース新入団選手 発表

大阪市内のホテルで
育成を含む新人7選手の
入団記者会見が行われました。
D1: # 5 近本光司(外) 大阪ガス
D2: #38 小幡竜平(内) 延岡学園高
D3: # 0 木浪聖也(内) ホンダ
D4: #48 斎藤友貴哉(投) ホンダ
D5: #47 川原陸(投) 創成館高
D6: #65 湯浅京己(投) BC富山
育D1 : #122 片山雄哉(捕) BC福井

12/07
*FA•西(オリB) 阪神入団 正式表明

先月7日に国内FA権を行使して
所属のオリBを含む
阪神T/福岡ソ/横浜De の4球団と
入団交渉を行い
約1ヶ月間 熟考を重ねた末
阪神Tに入団する事を
正式に表明しました。

12/08
*新外国人投手 獲得

今季 SF•ジャイアンツに所属していた
2012年 MLBドラフトで
CH•カブスの 1巡目指名(全体43位)の
ピアース•ジョンソン投手を獲得したと
阪神球団から発表がありました。

《今週の契約更改情報》
12/04
#00 上本 博紀  6000万 -
# 2 北條 史也  2600万 △600万
# 3 大山 悠輔  3000万 △500万
#51 伊藤 隼太  2200万 △400万
12/05
# 1 鳥谷 敬   40000万 -
#22 藤川 球児   19000万 ▼1000万
#46 秋山 拓巳  3600万 ▼500万
#60 中谷 将大  3500万 ▼300万
#94 原口 文仁  3000万 △1000万
12/06
#13 岡本 洋介  2500万 △200万
#17 岩貞 祐太  3800万 △300万
#21 岩田 稔   3800万 ▼1200万
#41 高橋 聡文  5500万 ▼1500万
#67 岩崎 優   5000万 △500万
12/07
#33 糸原 健斗  4000万 △2400万

それでは グルメ話に話題を
移したいと思います。
本日は高砂市エリアのお店です。
国道250号 明姫幹線の西行き側
中島交差点角にあるイオン高砂店
当ブログ 2018#35の回で紹介した
お好み焼き店クローバーもある
1F南入口付近にある
飲食ゾーンに店を構える
手打ちうどん工房の
《せらび亭》を紹介します。

*住所*
 高砂市緑丘 2-1-40

(株)せ•ら•びーが手掛ける
手打ちうどん工房の《せらび亭》は
加古川医療センターの近くにも
一時期 2号店がありました。

国産の小麦を使用して
店内で作る自家製麵を使用して
改良に改良を重ねて
メニューの質にもこだわってきた
30年の歴史を持つお店です。

入口横にある飾り棚です。

明るく広い飾り棚の中は
あまり飾り気がなくシンプルに
メニューサンプルだけが
綺麗に飾られています。

また 店先に出されている看板も
メニュー表が貼られた物が
ひとつだけ出ているだけです。

店の中も同様に飾り気の少ない
落ちついた感じです。

窓際カウンター席 7席
8人掛け相席テーブル席 1卓
4人掛けテーブル席 3卓
6人掛けテーブル席 2卓
そこそこの広さの店内に
ゆったりめの間隔で
客席は配置されています。

そして各卓上の常備品は
箸箱/ピッチャー(お茶)/七味唐辛子
そしてメニュー表 だけと
実にシンプルです。

この店のメニュー表です。

単品メニューのうどん • そばから
丼ものや定食 等のメニューも
揃っています。

それでは今回 私が頼んだ
メニューを紹介します。

肉うどん 821円

牛バラ肉/玉ねぎ/蒲鉾/水菜 等の
具材が掛かったうどんです。
特筆する点は
うどん鉢の横にある小皿です。
こちらのお店では
肉うどんには少量の胡椒が
添えられて提供されます。

うどんは手打ちの証しである
エッジやねじれがある
艶々の綺麗なうどんです。
口当たりは滑らかで
美味しいうどんではありますが
讃岐うどん派の私には
やはりもっちり感(コシ)の弱い
うどんは物足りません。
関西のうどんは麺よりも
お出汁の美味しさを味わうものです。
こちらのお店のかけつゆも
塩分控えめの薄味で
ほんのりと甘い優しい系
しかし 鰹と昆布のWダシが
しっかりと利いている
奥深い絶品のかけつゆでした。
具材(牛バラ肉/蒲鉾/玉ねぎ/水菜)
との相性も良い
上品な肉うどんでした。

親子丼 842円

*丼ものや定食 等
 全てのメニューには
 ミニうどんが付いています。
 また +30円でミニそばに
 変更する事も可能です。

今回私は 肉うどんと合わせて
注文したので
親子丼に付くミニうどんは
キャンセルしました。

鶏肉/玉ねぎ/油揚げ/蒲鉾/水菜 を
トロトロ玉子で綴じた
濃いめの味付けの親子丼でした。
何と言っても玉子の綴じ具合
トロトロ加減が絶妙で
うどんは極々普通の出来でしたが
親子丼は大満足でした。
ご馳走さまでした。

《かつくら》ミント神戸店

2018-12-03 12:00:00 | 兵庫県神戸市
2018#36
【虎バカグルメ日誌】

《11/26~12/02 週間 Tigers News》
11/27
*NPB AWARDS 2018 ファーム表彰式

矢野監督  優勝 (日本一) 表彰
福永投手  最優秀防御率投手賞
      勝率第一位投手賞
青柳投手  最多勝利投手賞
伊藤投手  最多セーブ賞
      優秀選手賞
板山外野手 努力賞
島田外野手 ビッグホープ賞

11/29
*ゴールデン•グラブ賞 表彰式

第47回 三井ゴールデン•グラブ賞
2018年度 セ•リーグ捕手部門で
阪神タイガースの梅野捕手が
表彰されました。
タイガースの捕手としては
2010年度に受賞した城島氏以来
タイガース生え抜き捕手としては
1985年度に受賞した木戸氏以来と
なりました。
シーズン最下位チームの捕手が
受賞したのは
セ•リーグ初の快挙?です。

12/02
*新人体力測定 実施

甲子園室内練習場で新人6選手が
垂直跳び/立ち幅跳び/30m走/
10m走 等の
体力測定を受けました。

《今週の契約更改情報》
11/26
# 9 髙山 俊   3200万 ▼600万
#28 小野 泰己  2700万 △900万
#55 陽川 尚将  2000万 △1150万
#56 飯田 優也  1900万 ▼100万
#62 植田 海   1400万 △850万

それでは今週のグルメ話の方に
話題を移したいと思います。
本日は神戸市エリアのお店です。
JR三ノ宮駅を海側に出て
正面のミント神戸ビルに向かいます。
ミント神戸7階 グルメフロアーの
中にあるとんかつ店
名代とんかつ《かつくら》
 ミント神戸店 を紹介します。

*住所*
 神戸市中央区雲井通 7-1-1

かつくら は京都市中京区にある
三条本店を筆頭に
京都(7)/滋賀(4)/大阪(3)/兵庫(2) と
現在 2府2県に渡り16店舗で
チェーン展開しています。

経営母体は 1930年(昭和5)に
リプトン紅茶 英国本社直轄の
喫茶部極東支店として
日本初の紅茶を取り扱った喫茶店が
前進の (株)フクナガです。

この店にはメニューサンプルが
陳列している飾り棚はありません。

店の前に台を置いて
数種類のメニューサンプルが
並べられているだけです。

メニュー看板も数枚のパネルが
掲示されているだけです。

店内の照明はやや落とし気味で
寛いでゆっくりと食事が
出来る雰囲気です。

店内の客席は
カウンター席 8席
コの字型 相席テーブル席 14席
2人掛けテーブル席 6卓
4~6人掛けテーブル席 3卓
テーブル席の間隔は
やや狭めに配置されています。

各卓上の常備品です。

香物壺/とんかつ,濃口ソース/
ゆずドレッシング/からし/
爪楊枝/紙ナプキン
ソース壺はベトツキがなく
大変綺麗な状態でした。

この店のメニューの一部です。

ロースやヒレのとんかつを筆頭に
季節限定メニューや
人気の盛り合わせメニュー 等々
品数豊富に揃っています。

オーダーが終わり料理を待っていると
店員が胡麻が入った
小さなすり鉢を持ってきました。

基本 私はとんかつは
からしソースで頂くので
胡麻は全く必要ないのですが
料理が届くまでの
手持ち無沙汰の待ち時間
ついつい胡麻を摺ってしまいます。

それでは今回 私が頂いたメニューを
紹介します。

雪姫ポーク
 ロースかつ膳(160g) 2280円

とんかつ店では当たり前の
サービスとなっている
ご飯/味噌汁/キャベツの
おかわり自由サービス
勿論 こちらのお店でも
行われています。

ご飯は白米に麦が混ざった
健康志向のご飯です。
こちらのお店は茶碗 約2杯分の量が
お櫃に入れられて配膳されます。
勿論 足らなければおかわり可能です。

兵庫県霜降り豚肉生産協議会の
会員が新技術の飼育方法を開発して
新しいブランド豚肉
雪姫ポークが生まれました。

目指したのは豚肉の神戸ビーフ
そんな雪姫ポークの特徴は
やわらかな肉質で ほんのり甘い脂身
オレイン酸が多く含まれていて
体にもやさしいそうです。

黄金色のロースかつは
見るからに食欲がそそられます。
外側の粗めの衣はサクサクで
中身の1.5mm強はある
雪姫ポークの肉質は
やわらかくしっとりしています。
脂身部分が 1/3ほどあり
ひと噛み毎にしつこさを
全く感じない甘い脂が
口の中に広がります。

この店のオススメの食べ方は
とんかつをわさびおろしで
食べるそうです。
とんかつはからしソース以外は
邪道な食べ方と公言する程の
からしソース派の私ですが
わさびおろしで頂くとんかつは
なかなか乙なものでした。