虎バカ グルメ日誌

毎年30試合前後阪神タイガースを
観戦応援する虎バカです。
観戦前に立ち寄った飲食店の
グルメ日記です。

2018#34《つくし》

2018-11-19 12:00:00 | 兵庫県加西市
虎バカ日誌【11月19日】

《11/12~/18 週間 Tigers News》

11/13
*12球団合同トライアウト
福岡ソの 2軍の本拠地である
タマホーム Stadium筑後で
2018年度 12球団合同トライアウトが
行われました。

タイガースからは
西岡/今成/西田/山本 の4選手が
参加しました。

西岡 剛 内野手
第1打席 (楽天E•コラレス) 空振り三振
第2打席 (東京ヤ•成瀬) 左中間二塁打
第3打席 (読売G•篠原) 見逃し三振
第4打席 (広島C•オスカル) 遊ゴロ
今成 亮太 内野手
第1打席 (楽天E•コラレス) 空振り三振
第2打席 (東京ヤ•成瀬) 二ゴロ
第3打席 (西武L•玉村) 左飛
第4打席 (広島C•オスカル) 左飛
西田 直斗 内野手
第1打席 (楽天E•横山) 右中間二塁打
第2打席 (元読売G•渡辺) 空振り三振
第3打席 (中日D•若松) 中飛
第4打席 (福岡ソ•伊藤) 遊飛
山本 翔也 投手
1人目 (読売G•青山) 四球
2人目 (福岡ソ•森山) 二飛
3人目 (元千葉ロ•菅原) 見逃し三振

近年はトライアウトでの合格者は
減少傾向でかなり厳しく
狭き門ではありますが
元虎戦士の4人には
何とか現役続行の道を切り開いて
新天地での復活を願っています。

* #99 E.ナバーロ 再契約

左右どちらも あまり苦にしない
シュアな打撃が目立った
今季途中入団のナバーロ選手
絶対に欲しい長距離砲では
ありませんが
来季の再契約を決断した球団は
賢明な判断をしたと私は思います。

* #00上本博紀 タイガース残留
国内FA権を使わずに
通常の1年契約で残留しました。

11/18
*秋季キャンプ 日程終了

11/01から行われていた
秋季キャンプが終了
選手会長 梅野捕手の一本締めで
打ち上げました。

《契約更改情報》
11/13
#12 坂本 誠志郎 1400万 ▼200万
11/14
#4 熊谷 敬宥  1000万 -
#18 馬場 皐輔  1450万 ▼50万
#25 江越 大賀  1500万 ▼100万
#27 尾仲 祐哉  1000万 △80万
#36 浜地 真澄    500万 -
#39 長坂 拳弥    750万 △30万
#40 福永 春吾    680万 -
#42 竹安 大知    900万 △60万
#43 守屋 功輝    700万 -
#53 島田 海吏    850万 △50万
#63 板山 祐太郎   880万 △30万
#69 島本 浩也    850万 ▼100万
11/16
#26 呂 彦青     金額不明

《育成選手契約》
来季は育成選手として契約を結び
背番号の変更は後日 発表があります。
11/14
(育) 藤谷 洸介    630万 ▼70万
11/15
(育) 横山 雄哉    700万 ▼600万
(育) 横田 慎太郎   700万 ▼170万

それでは グルメ話に話題を
移したいと思います。
本日は加西市エリアにある
お店を紹介します。
加古川BPを加古川西ランプで下り
県道43号線を国道372号線まで
道なりに北進する事10km
国道372号線 [三口]の信号で左折して
1kmほど進んだ左側に見える
和洋食《つくし》です。

*住所*
 加西市三口町 876-1

大型のトラックやトレーラーが
余裕で停まれる広い駐車場がある
昭和の時代 国道沿いでよく見掛けた
ドライブインの様なお店です。

広い駐車場の隅にある
この店 唯一の大型看板です。

飾り気のない年季を感じる
大きな看板です。

縦長の造りの店内は
手前にカウンター席とテーブル席
奥に小上がりの座敷席がある
全く飾り気のない
広々とした昭和の定食屋って
雰囲気のお店です。

客席はカウンターに 9席
3人掛けテーブル席 2卓
4人掛けテーブル席 3卓
小上がりに4人座敷テーブル席 4卓

カウンターを 9席と書きましたが
ご覧のように3~4席分は
玉子焼き/ほうれん草のお浸し/
煮魚/焼魚/天ぷら/肉じゃが 等々
一品物のおかず皿が占領しています。

各卓上の様子です。

卓上の常備調味料は
醤油/ソース/食塩/七味唐辛子
コーヒー用のシュガー
そして箸立てに爪楊枝 と
淋しいくらいすっきりしています。

この店のメニューの一部です。

定食/丼もの/うどん/カレー/
一品物のおかず と品数は豊富で
価格もリーズナブルです。

それでは 今回私が頂いた
メニューを紹介します。

鶏のから揚げ定食 680円

ご飯/みそ汁/香物/主菜皿/小鉢

主菜皿 (鶏のから揚げ)

どちらかと言えば 小さめの
鶏もものから揚げです。
大きさはやや不満ですが
熱々の揚げたてで
とても美味しかったです。

ダシがしっかりと主張している
ホッと落ちつける優しい味わいの
甘めの白みそのお味噌汁
具材は豆腐/油揚げ/わかめ/
玉ねぎ/刻みネギ

小鉢料理は胡麻ダレで和えた
蓮根の煮物でした。

頂いた鶏のから揚げ定食は
極々普通の定食でしたが
680円で頂けるのなら
悪くはありません。
ご馳走さまでした。
コメント

2018#33《きらく》

2018-11-12 12:00:00 | 兵庫県加古川市
虎バカ日誌【11月12日】

《11/05~/11 週間 Tigers News》

11/05
*2019年度 セ•パ交流戦について
NPBより来季のセ•パ交流戦の
日程発表がありました。
来季のタイガースは
日ハム , 楽天E , 西武Lをホーム
千葉ロ , 福岡ソ , オリB をロード
で対戦します。

11/06
*2019年度 セ • リーグ公式戦について
NPBより来季の セ • リーグ公式戦の
日程発表がありました。
来季のタイガースは
3/29~31 東京ヤを京セラD に迎えて
開幕戦を行います。

11/08
*ゴールデン•グラブ賞 受賞者発表
守備のベストナインを選ぶ
三井ゴールデン • グラブ賞の
セ • リーグ 捕手部門に
タイガースの梅野捕手が
選ばれました。

タイガースの捕手としては
2010年の城島 以来
タイガース生え抜き選手としては
1985年の木戸 以来の
受賞となりました。
最下位チームの捕手が受賞したのは
セ•リーグ初となりました。

《契約更改情報》
11/07
# 66 牧 丈一郎    480万 -
# 97 歳内 宏明  1000万 ▼150万
#121 石井 将希    300万 -

それでは グルメ話に話題を
移したいと思います。
本日は加古川市エリアにある
お店を紹介します。
加古川市加古川町にある
複合型のショッピングセンター
ニッケパークタウンの
本館1Fのレストランコーナーに
店を構えるうどん店です。
釆なりうどん
 《きらく》加古川店です。

*住所*
 加古川市加古川町寺家町 173-1

釆なりうどん《きらく》は
大阪 富田林市に本社を置く
(株)きらくが運営しています。
うどんの他にも とんかつ,らーめん,
鶏,中華,お好み焼き の
6業種のレストラン事業を
関西一円で展開しています。

当ブログの2017#78 の回で紹介した
とんかつ《かつ喜》はお隣に
同じく 2017#79 の回で紹介した
回転寿司店《海鮮三崎港》は
お向かいに店を構えています。
またお隣の とんかつ《かつ喜》は
(株)きらくが運営する同系列店です。

店前の通路に面した側には
メニューサンプルが並んでいる
大型の飾り棚があります。

また この店の人気メニューが
別置きのショーケースに
飾られています。

飾り棚の隣にはお持ち帰り用の
セット品が販売されています。

麺とダシだけの種なしの
かけうどん • そば のセットから
昆布•きつね•天ぷら 等々
種付きのセット品が並んでいます。

店入口前に出されている
メニュー看板です。

期間限定の季節メニューや
おすすめのメニューが 4点ほど
掲示されています。

白壁に黒色の柱 そしてシートは赤
統一感のある綺麗な店内です。

店内の客席数は
2人掛けテーブル席 6卓
4人掛けテーブル席 8卓 です。

各卓上の様子です。

卓上にはメニュー表が数種類
店員呼び出しスイッチと
紙ナプキンと爪楊枝
そして常備調味料は七味唐辛子だけ
シンプルですっきりとしています。

この店のメニューの一部です。

定食や丼ものとのセット 等
うどんをメインとしたメニューが
品数豊富に揃っています。

それでは今回 私が頂いた
メニューを紹介します。

釜飯御膳 1598円

釜飯御膳のセット内容
・釜飯
・うどん(小) 又は ぶっかけそば(小)
・季節の天ぷら盛り合せ
・温泉玉子
・デザート
*今回 釜飯は季節の釜飯に
 変更しました。

いくらと紅ずわい蟹の釜飯 +324円

注文してから10分弱での配膳
炊き上げて作りおきしていた物に
再度 熱を加えた釜飯
残念ながら 香りは飛んでいるし
味も薄めでした。

うどん

舌触りは滑らかなコシの弱い
一般的によく大阪で頂くうどんです。
讃岐うどん派の私には
物足りないイマイチの麺ですが
かけつゆは絶品でした。
メジカ節/サバ節/ウルメ節に
利尻昆布で味を整えた
優しい味わいで香りの良い
美味しいかけつゆです。
具材はわかめとネギのみ
柚子の皮とみつばの茎らしき物が
香りづけで入っていました。

季節の天ぷら盛り合せ

盛り合せの内容
大葉/まいたけ/海老1尾
やや淋しい3点盛りでした。

温泉玉子

特筆する点はなし
極普通に美味しい温泉玉子でした。

デザート

ストロベリーソースが掛かった
ヨーグルトムースです。
デザートはコンビニとかで
見掛ける事はあっても
買って食べた事はありません。
このようなセットに付いている時に
頂くくらいです。
ご馳走さまでした。

釆なりうどん " はんなり "
私は関西の人間ではないので
はんなりと云う言葉は
耳にした事はありますが
自分で使った事はありません。
私の常用ボキャブラリーの中には
はんなりと云う単語は
存在しません。
正直なところ 言葉の意味自体を
正確には理解していません。
今回 はんなりの意味を調べたら
上品で明るく華やかな様と
書かれていました。
今回 私が頂いたうどんは
単品メニューではなく
セットメニューのうどんでした。
だからなのでしょうか?
上品で明るく華やかなうどんには
見えませんでした。
" はんなり "とは如何に?
意味を調べても理解が出来ない
難しい言葉ですね。
コメント

2018#32《きんとん》

2018-11-05 12:00:00 | 兵庫県神戸市
虎バカ日誌【11月05日】

《10/29~11/04 週間 Tigers News》

10/29
* 宮崎フェニックス•リーグ終了
先週の月曜日に最終日を迎えた
宮崎フェニックス•リーグ
全16チームが 8会場に分かれて
残された1試合を消化しました。
10/29 ● 0-1 対 横浜De

タイガースは最後に3連敗と
少し残念な終わり方をして
最終成績は18試合を戦い
9勝9敗の五分でした。

フェニックス•リーグの
最終順位表です。
順   | 試 | 勝 | 敗 | 分 ||勝率||
①. ヤクルト | 17 | 13 | 03 | 01 ||.813||
②. 福岡 | 18 | 13 | 04 | 01 ||.765||
③. 読売 | 18 | 11 | 04 | 03 ||.733||
④. 千葉 | 18 | 11 | 05 | 02 ||.688||
⑤. 中日 | 18 | 11 | 06 | 01 ||.647||
⑥. 西武 | 18 | 11 | 07 | 00 ||.611||
⑦. 日ハム | 18 | 09 | 07 | 02 ||.563||
⑧. 横浜 | 18 | 10 | 08 | 00 ||.556||
⑨. 阪神 | 18 | 09 | 09 | 00 ||.500||
⑩. 楽天 | 18 | 08 | 09 | 01 ||.471||
⑪.オリックス| 18 | 07 | 08 | 03 ||.467||
⑫. 広島 | 17 | 06 | 10 | 01 ||.375||
⑬. 四国 | 18 | 04 | 11 | 03 ||.267||
⑭. サムスン | 18 | 04 | 13 | 01 ||.235||
⑭. ハンファ | 18 | 04 | 13 | 01 ||.235||
⑯. 斗山 | 18 | 02 | 16 | 00 ||.111||

10/30
* 来季の選手契約について
現在 第2次の通告期間中で
第1次の 4名に続いて
#52 小豆畑 眞也 , #65 緒方 凌介 の
2名が戦力外になったと
発表がありました。

選手枠が決まっているので
毎年 新入団者に押し出される形で
退団者が出るのは
当たり前の事ですが
プロって やはり厳しい世界ですね。

10/31
* 来季の選手契約について

#20 W.ロサリオ , #38 M.マテオ , #48 D.モレノ
上記3選手がNPBから
自由契約選手として公示されました。

* #54 R.メッセンジャー(投) 残留確定
正式契約は後日となりますが
単年契約での残留が合意に達したと
発表がありました。
今季は少し衰えが見られましたが
来季は日本人扱いになるし
まだまだタイガースには欠かせない
虎のエースです。
NPB史上 5人目となる
外国人選手の通算100勝に
あと1勝で今季は足踏み状態
来年2月に元気な姿で
沖縄に戻って来て
開幕試合で記録達成を
お願いします。

それでは グルメ話に話題を
移したいと思います。
本日は神戸市エリアにある
お店を紹介します。
これまでに当ブログで何軒
紹介してきたのでしょうか?
グルメの宝庫であるお馴染みの
三宮さんプラザ B1Fにある
とんかつ専門店
《きんとん》神戸店です。

*住所*
 神戸市中央区三宮町 1-8-1

きんとんが取り扱っている豚肉は
長崎県の島原地方で
徹底した衛生管理の下で
飼育されている少量生産の豚で
市場にあまり出回らない
長崎芳寿豚と呼ぶブランド豚です。
この長崎芳寿豚は悪玉菌の
保有数が鮪の刺身以下なので
生でも食べられる
奇跡の高級豚と言われています。

店の前に出されている看板です。

左側はメニュー看板で
右側は店のこだわりがびっしりと
書かれている看板です。

店内の壁には必要最低限の
メニュー関連の掲示物が有るだけで
ガヤ感のない大変落ちつける
明るい店内です。

店内の席数は
カウンター席 5席
4人掛けテーブル席 8卓
窮屈感のしない間隔で
配置されています。

各卓上の常備品です。

岩塩/オリーブオイル/七味 に
爪楊枝と箸のみと
すっきりしています。

この店のメニュー表の一部です。

ヒレやロースのかつ定食に
海老フライやミックスフライ 等々
一般的なとんかつ専門店の
メニューが並んでいます。
お出汁を掛けて頂く
とんかつ茶漬けと云う
珍しいメニューもあるようです。

注文が終わり料理を待っていると
とんかつのつけだれと
付け合わせのキャベツに掛ける
玉ねぎドレッシング
漬物の入った壺が
運ばれて来ました。

とんかつのつけだれは
この店のこだわりの1つで
 ・ヒマラヤ岩塩
 ・長崎蔵元直送えざき醤油
 ・特製オリジナルソース の3種類
それと辛子ではなく
山葵も合うので試して下さいと
別皿で持ってきてくれました。

それでは今回 私が頂いた
メニューをご覧下さい。

特選ロースかつ定食 1490円

ロースの中でも特に
美味しいところを厳選し
さっくりとした
軽やかな歯触りの衣に
濃厚なコクと芳醇な豚肉の旨味が
凝縮された極上のロースです。
メニューには このように
書かれていました。

細かい衣を纏った
こんがりと揚がったロースかつは
サクサクと心地よい食感から始まって
遅れて脂身の甘さが
噛めば噛むほど口の中に広がる
本当に美味しいとんかつでした。
肉厚は 2cm強と満足感のする
ロースかつでしたが
一切れの幅が 1cm弱と
私の感覚では やや薄いように
感じました。

ほどよい粘りと甘みに旨味が特徴の
甲賀近江米のご飯と
鹿児島の老舗蔵元カネヨの
薩摩麦味噌を使った
具材は薄あげとネギの甘めの味噌汁
そして千切りキャベツは
おかわり自由の食べ放題です。

次回はとんかつ茶漬けとやらを
頂いてみようかなと
少し気にはなっているのですが
私は食に対しては超保守派で
冒険はほとんどしません。
とんかつ茶漬けを想像してみると
出汁茶の表面には
当然 油が浮いているんでしょう。
う~ん やはり遠慮しておこう!
どう考えても 不味そうだ。
やはり とんかつは
王道の定食に限ります。
コメント

2018#31《ピレーネ》

2018-10-29 12:00:00 | 兵庫県神戸市
虎バカ日誌【10月29日】

《10/22~/28 週間 Tigers News》

10/22
*2019年度 チーム新体制の発表
阪神球団から来季 1 , 2 軍の
監督 • コーチ新陣容の
発表がありました。
《一 軍》    《ファーム》
▽監 督      ▽監 督
 #88 矢野 燿大   #78 平田 勝男
▽ヘッドC     ▽チーフC
 #81 清水 雅治   #70 高代 延博
▽投手C      ▽投手C
 #85 福原 忍    #90 香田 勲男
 #73 金村 曉    #72 高橋 建
▽バッテリーC   ▽バッテリーC
 #89 藤井 彰人   #82 山田 勝彦
▽打撃C      ▽打撃C
 #79 濱中 治    #83 新井 良太
 #76 平野 恵一  ▽守備走塁C
▽内野守備走塁C   #87 中村 豊
 #71 久慈 照嘉  ▽育成C
 #74 藤本 敦士   #86 安藤 優也
▽外野守備走塁C  ▽育成 兼
 #96 筒井 壮     分析担当C
▽トレーニングC   #84 日高 剛
 #91 伊藤 敦規

10/23
*2018 秋季キャンプについて
タイガースは高知県安芸市にある
安芸タイガース球場にて
11/01〜/18 の日程で
秋季キャンプを実施すると
発表がありました。
参加選手は現段階では
まだ決まっておらず
決定次第 発表との事です。

10/25
*プロ野球ドラフト会議

今年も東京都品川区にある
グランドプリンスホテル新高輪の
国際館パミールで行われました。

タイガースは1回目と2回目の
1位指名選手が他球団と
重複し抽選を行いましたが
残念ながら 2回とも外しました。
言葉は悪いが今年のドラフト1位は
外れ外れ1位なので
実質的には 3番手クラスの選手
しかも長距離砲ではないので
やや 満足度は低いように思います。
しかし肝心なのは
この先どれだけ活躍するかで
入団時の前評判は関係ありません。

タイガースが指名した7人です。
1位 近本 光司 (外) 大阪ガス
2位 小幡 竜平 (内) 延岡学園高
3位 木浪 聖也 (内) Honda
4位 齋藤 友貴哉 (投) Honda
5位 川原 陸 (投) 創成館高
6位 湯浅 京己 (投) 富山GRNサンダーバーズ
育成ドラフト
1位 片山 雄哉 (捕) 福井ミラクルエレファンツ

各球団の1位選手の入団交渉権の
獲得までの流れです。
 名前の前にある印の説明
   ο:抽選アタリ ×:抽選ハズレ
  無印は単独指名

❶楽天 E     ❷阪神 T
 1. × 藤原 恭大  1. × 藤原 恭大
 2. ο 辰己 涼介  2. × 辰己 涼介
             3. 近本 光司
❸千葉 ロ     ❹中日 D
 1. ο 藤原 恭大  1. ο 根尾 昂
❺オリ B     ❻横浜De
 1. × 小園 海斗  1. × 小園 海斗
 2. 太田 椋   2. ο 上茶谷 大河
❼日本ハム      ❽読売 G
 1. × 根尾 昂   1. × 根尾 昂
 2. 吉田 輝星  2. × 辰己 涼介
             3. 高橋 優貴
❾福岡 ソ     ❿東京 ヤ
 1. × 小園 海斗  1. × 根尾 昂
 2. × 辰己 涼介  2. × 上茶谷 大河
 3. 甲斐野 央  3. 清水 昇
⓫西武 L     ⓬広島 C
 1. 松本 航   1. ο 小園 海斗

10/28
*秋季キャンプ参加メンバーの発表
 
参加メンバー
投 手 (15名)
 #18 馬場 皐輔  #19 藤浪 晋太郎
 #27 尾仲 祐哉  #28 小野 泰己
 #34 谷川 昌希  #35 才木 浩人
 #36 浜地 真澄  #40 福永 春吾
 #42 竹安 大知  #43 守屋 功輝
 #50 青柳 晃洋  #56 飯田 優也
 #61 望月 惇志  #67 岩崎 優
 #69 島本 浩也
捕 手 (4名)
 #12 坂本 誠志郎 #39 長坂 拳弥
 #44 梅野 隆太郎 #94 原口 文仁
内野手 (5名)
 # 3 大山 悠輔  # 4 熊谷 敬宥
 #33 糸原 健斗  #58 荒木 郁也
 #62 植田 海
外野手 (7名)
 # 9 髙山 俊   #25 江越 大賀
 #45 藤谷 洸介  #51 伊藤 隼太
 #53 島田 海吏  #60 中谷 将大
 #63 板山 祐太郎

宮崎県内で行われている
秋季教育リーグの
フェニックス • リーグも
本日が最終日となりました。

先週行われた 5試合の試合結果です。
10/23 ○ 4-3 対 斗山B
10/24 ● 2-6 対 東京ヤ
10/25 ○ 11-1 対 日ハム
10/27 ● 4-17 対 読売G
10/28 ● 3-9 対 楽天E

10/28 終日時点の
フェニックス•リーグの
順位表です。
順   | 試 | 勝 | 敗 | 分 ||勝率||
①. ヤクルト | 16 | 13 | 02 | 01 ||.867||
②. 福岡 | 17 | 12 | 04 | 01 ||.750||
③. 読売 | 17 | 11 | 04 | 02 ||.733||
③. 千葉 | 17 | 11 | 04 | 02 ||.733||
⑤. 中日 | 17 | 11 | 06 | 00 ||.647||
⑥. 日ハム | 17 | 09 | 06 | 02 ||.600||
⑦. 西武 | 17 | 10 | 07 | 00 ||.588||
⑧.DeNA| 17 | 09 | 08 | 00 ||.529||
⑧. 阪神 | 17 | 09 | 08 | 00 ||.529||
⑩. 楽天 | 17 | 07 | 09 | 01 ||.438||
⑪.オリックス| 17 | 06 | 08 | 03 ||.429||
⑫. 広島 | 16 | 05 | 10 | 01 ||.333||
⑬. 四国 | 17 | 04 | 10 | 03 ||.286||
⑭. サムスン | 17 | 04 | 12 | 01 ||.250||
⑮. ハンファ | 17 | 03 | 13 | 01 ||.188||
⑯. 斗山 | 17 | 02 | 15 | 00 ||.118||

本日の最終戦を残すのみとなった
宮崎フェニックス • リーグ
2018年度は東京ヤの
優勝となりました。

それでは 話題をグルメの方に
移したいと思います。
本日は神戸市エリアにある
お店を紹介します。

グルメの宝庫である
三宮センタープラザの西館 B1F
当ブログの 2013#17の回で
紹介した かつ丼吉兵衛 本店の
1ブロック先に店を構える
洋食屋の ビーフカレー • カツカレーライス の
《ピレーネ》です。

*住所*
 神戸市中央区三宮町 2-11-1

2016年5月 カレー激戦区の
センタープラザ内にオープンした
カレーライス専門店です。
神戸三宮で洋食店を25年間営んだ
ベテランシェフと
ホテルオークラで腕を振るった
元フレンチシェフとの合作で
生まれたカレーなので店名の前に
洋食屋の ••••を 付けているそうです。

店の前の通路から直接入れる
オープンスタイルの店舗で
控えめなメニュー看板が 1つだけ
店の前の通路に出されています。

ただ暖簾をくぐるだけなので
通路からでも簡単に店内の様子を
確認することが出来ます。

小さな厨房を囲うL字型の
カウンター席 13席だけの
小さなお店です。

カウンターの上段部には
水差しピッチャーが
カウンターの平段部には
等間隔で 爪楊枝/ティッシュ が
置かれています。

この店のメニューです。

カレーはビーフ三昧カレーと
ロースカツカレー の2種類だけ
トッピングも 生卵か ゆで玉子 の
2種類だけのようです。

それでは 今回私が頂いた
メニューを紹介します。

ビーフ三昧カレー 680円

付け合わせにキャベツや人参の
ピクルスが付いています。
酢が苦手な私はピクルスは ••••。
しかし残念ながら この店には
福神漬けはありません。

こちらのお店のカレーソースは
小麦粉と大量の玉ねぎを炒め
牛肉と野菜を加えて
長時間煮込んだフォン • ド • ボーに
バターで炒めたカレー粉を
混ぜて作るのだそうです。
牛ロースや牛スジ肉の角切りが
ゴロゴロと入っているだけで
他に特別感はありません。
極々 普通の美味しい
カレーライスです。
強いて言えば昭和の時代に
喫茶店で食べたような
どことなく懐かしさを感じる
カレーライスでした。
コメント

2018#30《丸高》

2018-10-22 12:00:00 | 兵庫県神戸市
虎バカ日誌【10月22日】

《10/15~/21 週間 Tigers News》

10/15
*次期1軍監督について
阪神球団は来季1軍監督に
就任要請していた矢野2軍監督から
就任受諾の連絡あった事を発表

10/16
*#99 E.ナバーロ(内)帰国
6月から途中加入して
66試合 打率 .276/3本塁打/25打点
タイガース残留を希望して
帰国の途に就きましたが
今のところ残念ながら退団濃厚

10/17
*次期オーナー内定
阪神電鉄本社は
坂井信也氏 オーナー退任
藤原崇起氏 次期オーナー内定
秦雅夫氏 オーナー代行者就任 の
発表がありました。

10/18
*#98 R.ドリス(投)帰国
55試合 防御率 2.85/1勝7敗/Ⓗ4/Ⓢ32
来季もほぼ残留が確定していますが
来季のクローザーは
#22 藤川との併用案が出ています。

*秋山拓巳選手 退院
大阪府内の病院にて
右膝のクリーニング術を終えて
無事に退院しました。

*矢野燿大新監督 就任会見
大阪市内のホテルで
阪神タイガース藤原次期オーナーと
揚塩球団社長同席の下で
矢野燿大氏の来季1軍監督の
就任会見が行われました。

10/19
*陽川尚将選手 退院
大阪府内の病院にて
右肘のクリーニング術を終えて
無事に退院しました。

2018年度の日本プロ野球界も大詰め
143試合のペナントレースを戦い終えて
各リーグ上位 3チームで争う
クライマックス • シリーズも終わりました。
そして 10/27から
日本シリーズが始まります。
今年の日本シリーズは
セントラル • リーグ1位
 広島東洋カープと
パシフィック • リーグ2位
 福岡ソフトバンクホークス
との間で 行われる事となりました。

日本シリーズは正式名称を
プロ野球日本選手権シリーズ試合と呼ぶ
その年の日本プロ野球の
最高峰の決戦です。
現行の出場条件を勝ち取って
日本シリーズ進出の権利を得た
福岡ソに何ら文句はありませんが
パ •リーグのペナントレースで
一度も首位の座を明け渡す事なく
優勝した西武Lに
6.5ゲームも差をつけられた
次点のチームが
その年の日本一の称号をかける
日本シリーズに進出する。
これを本当に最高峰の決戦と
言って良いのでしょうか?
私は見直すべきだと思っています。

そんな表舞台の裏では
既に来シーズンに向けて
動き始めています。
今シーズンの反省点を踏まえて
チーム全体の課題や
各選手それぞれの課題に取り組む
毎年 秋に宮崎県で行われる
教育リーグです。

今年で15回目を数える
みやざきフェニックス • リーグは
日本野球機構所属の12球団
韓国野球機構所属の3球団
四国アイランドリーグplus選抜チーム の
全16チームが参加して
10/08~29 の3週間に渡って
宮崎県内 4市にある10球場で
144試合行われています。

ここまでのタイガースの試合結果と
この先の試合日程です。
10/08 ● 1-9 対 西武L
10/09 ● 0-6 対 千葉ロ
10/10 ● 4-6 対 東京ヤ
10/11 ○ 15-2 対 ハンファE
10/13 ○ 2-1 対 読売G
10/14 ○ 3-2 対 楽天E
10/15 ○ 5-3 対 日ハムF
10/16 ● 0-4 対 横浜De
10/18 ● 4-8 対 千葉ロ
10/19 ○ 1-0 対 西武L
10/20 ○ 5-0 対 サムスンL
10/21 ○ 3-0 対 読売G

10/23 対 斗山B (生目第二)
10/24 対 東京ヤ (西都)
10/25 対 日ハム (ひむか)
10/27 対 読売G (ひむか)
10/28 対 楽天E (サンマリン)
10/29 対 横浜De (SOKKEN)

10/21 終日時点の
フェニックス•リーグの順位表です。
順   | 試 | 勝 | 敗 | 分 ||勝率||
①. 福岡 | 12 | 09 | 02 | 01 ||.818||
②. 日ハム | 12 | 08 | 02 | 02 ||.800||
②. ヤクルト | 11 | 08 | 02 | 01 ||.800||
④. 千葉 | 12 | 07 | 03 | 02 ||.700||
⑤. 中日 | 12 | 08 | 04 | 00 ||.667||
⑤. 西武 | 12 | 08 | 04 | 00 ||.667||
⑦. 読売 | 12 | 06 | 04 | 02 ||.600||
⑧. 阪神 | 12 | 07 | 05 | 00 ||.583||
⑨.DeNA| 12 | 06 | 06 | 00 ||.500||
⑩. 楽天 | 12 | 05 | 06 | 01 ||.455||
⑪.オリックス| 12 | 04 | 05 | 03 ||.444||
⑫. 広島 | 11 | 04 | 06 | 01 ||.400||
⑬. 四国 | 12 | 03 | 07 | 02 ||.300||
⑭. ハンファ | 12 | 02 | 10 | 00 ||.167||
⑮. サムスン | 12 | 01 | 10 | 01 ||.091||
⑯. 斗山 | 12 | 01 | 11 | 00 ||.083||

金本監督の後任に矢野2軍監督が
就任する事となり
先日 監督就任会見がありました。

3年前 阪神球団が金本さんを
新監督に就任要請しているとの
ニュースを耳にした時に
コーチの経験も一度もないのに
何で急いで監督にするのか
少し経験を積んでから
お任せした方が良いのではと
私は思いました。
矢野さんが監督になる事に
何の文句もありません。
私は 将来タイガースの監督に
必ずなってもらいたいと
思っていました。
望んではいましたが
まだ先の話ですよ。
金本前監督に比べると
1軍コーチや 2軍監督と
少しは経験は積んでおられますが
まだまだ十分とは言えません。
今さら慌てずにどっしりと腰を据えて
しっかりと基礎の部分から
立て直しましょう。
その再建を矢野新監督に
任せたのなら
数年で結果が出ないからと
周囲は騒がずに
じっくりと待ちましょう。

そろそろ話題をグルメの方に
移したいと思います。
今週も神戸市エリアにある
お店を紹介します。

JR三ノ宮駅と阪神神戸三宮駅の
中間地点にあるミント神戸
ビルの正式名称は
神戸新聞会館なんだそうです。
地下1階には飲食店が
数軒並んでいる " M-KITCHEN " と
呼ばれる通路があります。
今回はその中の1軒
老舗の鰻専門店《丸高》です。

*住所*
 神戸市中央区雲井通 7-1-1

当ブログ 2018#26の回で紹介した
カレー専門店《ピッコロ》の
2軒隣に店を構える《丸高》は
神戸市灘区 阪神大石駅近くの
住宅街の中にある
うなぎ専門店《山信》の流れを汲み
地下リニューアル前の " 秀味街 " と
呼んでいた時代からのお店で
50年以上の歴史があるそうです。

入口横にある飾り棚です。

うな丼に蒲焼き定食 と
数種類のメニューサンプルが
並んでいます。
また 店前に出されている
UNAGI JAPANの鰻の蒲焼きの看板
これは 誰に向けて出された
物なのでしょうか?
鰻の蒲焼きは grilled eel
まっ! UNAGIでもわかるか!

全く飾り気のない殺風景な店内です。

カウンター席 6席
15人掛け相席テーブル席 1卓
4人掛けテーブル席 4卓
6人掛けテーブル席 1卓

各卓上も言葉は悪いが殺風景です。

山椒と爪楊枝だけです。

この店のメニュー表です。

使われている鰻は全て
愛知県豊橋産のニホンウナギです。
特と上の違いは鰻の量です。
鰻丼で違いを説明すると
特 鰻丼 ¥3542 鰻 1匹分使用
上 鰻丼 ¥2408 鰻 2/3匹分使用
  鰻丼 ¥1382 鰻 1/2匹分使用
この店の価格設定が元々高いのか
数年前から問題となっている
稚魚の不漁によるものなのかは
わかりませんが
年々 鰻が遠ざかっていきますね。

それでは 今回私が頂いた料理を
紹介します。

まずは う巻を肴に
美味しい日本酒を頂きました。

う巻 1242円

ふっくらとした見るからに
美味しそうなう巻です。
箸で割って中身を見ると
玉子が固まる手前の絶妙な状態で
ふわとろっとした
何とも言えない食感でした。
他の物と喧嘩をしない
甘さも控えめな上品なうす味でした。

冷酒 白鶴 深山霞(純米酒) 540円

【本日の日本酒】
銘柄:白鶴 深山霞
分類:純米酒(1合) 540円
蔵元:白鶴酒造(株)
住所:兵庫県神戸市東灘区
創業:寛保3年(1743年)

日本三大酒処の一つである灘
その代表格でもある白鶴酒造は
国内屈指の生産量を誇っています。
白鶴は非常にまとまりの良い
バランスの取れた醇酒で
幅広い料理に合わせられる1本です。

特鰻丼 3542円

白焼き→蒸し→蒲焼き と
関東風の手順で 調理された鰻を
1匹分使った鰻丼です。
赤だしと香物が付いています。

特鰻丼と上鰻丼に付いている
赤だしには鰻の肝が入っていますが
鰻丼に付いている赤だしには
肝ではなくうずら卵が入っています。

近年 問題となっている
ニホンウナギの稚魚である
シラスウナギの不漁
成魚の出荷量が減少すれば
高値での取り引きとなります。
年々 鰻丼も値上げされ
ひと夏に食べる鰻の回数が
減っているような気がします。
3500円の特鰻丼でこんな感じです。
うーん ボリューム感が
もうひとつですよね。

コゲ加減の香ばしさと
タレの甘辛さが
絶妙な風味のバランス
外身はカリッと
中身はふっくらな
絶妙な食感のバランス
やはり鰻の蒲焼きは
蒸しの工程が入る関東風の方が
私は美味しいと思います。
コメント