2018#21
【虎バカグルメ日誌】
先週のタイガース
＊対広島Ｃ 戦 ２勝１敗
＊対東京ヤ 戦 １勝２敗
8/14 対広島Ｃ⑮回戦
❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
広 ⓪⓪⓪①⓪②⓪①⓪ || ④⑧③
神 ⓪⓪⓪①②⓪⓪④Ⓧ || ⑦⑪⓪
【投手成績】
投回 被安 奪三 与四 与死 失点
岩貞 ⑦/ ⑥ ⑧ ① ⓪ ③
○ 藤川 ①/ ② ② ② ⓪ ①
Ⓢ ﾄﾞﾘｽ①/ ⓪ ① ⓪ ⓪ ⓪
先発の岩貞は 7回まで投げて
被安打6 奪三振8 与四球1 で3失点
残念ながら勝ち投手には
なれませんでしたが
よく投げてくれました。
タイガースのチーム打率は未だに
リーグ最低ではありますが
一時のどん底貧打線状態からは
何とか脱したようです。
特に福留/糸井のベテランが
夏場になって元気です。
広島Ｃのリーグ3連覇への
優勝マジック点灯は
時間の問題ではありますが
タイガースが勝ち続けている間は
点灯しません。
意地を見せろ タイガース！
マジック点灯を1日でも後ろに延ばせ！
8/15 対広島Ｃ⑯回戦
❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
広 ⓪⓪③①⓪①①⓪⓪ || ⑥⑩⓪
神 ⓪⓪②⓪⓪⓪⓪⓪② || ④⑪⓪
【投手成績】
投回 被安 奪三 与四 与死 失点
● 才木 ③/2 ⑤ ④ ④ ① ④
岡本 ②/1 ③ ⓪ ② ⓪ ①
岩崎 ②/ ② ④ ① ① ①
望月 ①/ ⓪ ⓪ ⓪ ⓪ ⓪
8/16 対広島Ｃ⑰回戦
❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
広 ⓪⓪⓪⓪⓪①⓪①⓪ || ②⑤①
神 ⓪①⓪⓪①⓪⓪①Ⓧ || ③⑩②
【投手成績】
投回 被安 奪三 与四 与死 失点
ﾒ ｯ ｾ ⑦/ ④ ⑥ ③ ⓪ ①
○ 藤川 ①/ ① ⓪ ② ⓪ ①
ﾄﾞﾘｽ ⓪/0 ⓪ ⓪ ⓪ ① ⓪
Ⓢ 能見 ①/ ⓪ ① ⓪ ⓪ ⓪
先発のﾒｯｾﾝｼﾞｬｰは 7回を投げて
被安打4 奪三振6 与四球3 と好投
広島Ｃ打線を1失点に抑えました。
残念ながら8回に藤川が掴まり
勝利投手にはなれませんでした。
9回 守護神ﾄﾞﾘｽが頭部死球を投じ
僅か1球で危険球退場
急遽 マウンドに上がった能見が
プロ初セーブを挙げました。
《カード総評》
京セラドームで行われるホーム戦
相手は首位を独走する広島Ｃ
これまでの対戦成績は4勝10敗と
大きく負け越しています。
この3連戦 1試合でも負けると
即 リーグ3連覇の優勝マジックが
広島Ｃに点灯します。
1戦目は意地をみせて逆転勝ちで
マジック点灯を阻止
残念ながら 2戦目に敗れ
優勝マジック32が点灯しました。
これで 3年連続 8月に点灯
この事実を広島Ｃ以外の5球団は
真剣に受け止めなければなりません。
情けなさすぎですよ。
3戦目は広島Ｃナインが
昨夜 祝杯で呑みすぎたのか？
5安打2得点と元気がなかったので
何とかタイガースが勝利し
久々にカードを勝ち越しました。
8/17 対東京ヤ⑭回戦
❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪②⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ②⑩⓪
ヤ ②⓪①⓪⓪⓪⓪⓪Ⓧ || ③⑨⓪
【投手成績】
投回 被安 奪三 与四 与死 失点
● 秋山 ④/1 ⑥ ⑥ ② ⓪ ③
岡本 ①/1 ① ⓪ ① ⓪ ⓪
岩崎 ⓪/2 ⓪ ⓪ ⓪ ⓪ ⓪
桑原 ⓪/2 ⓪ ② ⓪ ⓪ ⓪
望月 ①/ ② ① ⓪ ⓪ ⓪
8/18 対東京ヤ⑮回戦
❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪⓪①①⓪②⓪⓪⓪ || ④⑨⓪
ヤ ①⓪⓪⓪⓪②⓪⓪Ⓧ || ③⑨①
【投手成績】
投回 被安 奪三 与四 与死 失点
○ 小野 ⑤/0 ⑦ ② ⑤ ⓪ ③
Ⓗ 桑原 ①/ ① ② ⓪ ⓪ ⓪
Ⓗ 藤川 ①/ ⓪ ⓪ ⓪ ⓪ ⓪
Ⓗ 能見 ①/ ⓪ ① ⓪ ⓪ ⓪
Ⓢ ﾄﾞﾘｽ ①/ ① ⓪ ② ⓪ ⓪
先発の小野は5回 0/3を投げて
被安打7 奪三振2 与四球5 失点3
相変わらずの制球難で
毎回のようにランナーを抱える
苦しいピッチングでしたが
粘って今季7勝目を挙げました。
打のヒーローは文句なく鳥谷
今季1号本塁打を含む3安打の活躍
ちゃんと使えば結果を出す選手です。
8/19 対東京ヤ⑯回戦
❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪⓪②⓪⓪⓪③⓪⓪ || ⑤⑫②
ヤ ②①④⓪①⓪⓪⓪Ⓧ || ⑧⑬⓪
【投手成績】
投回 被安 奪三 与四 与死 失点
● 岩田 ②/0 ③ ① ⓪ ① ④
岡本 ①/ ③ ① ⓪ ① ③
岩崎 ②/ ④ ② ① ⓪ ①
望月 ②/ ③ ③ ⓪ ⓪ ⓪
才木 ①/ ⓪ ② ② ⓪ ⓪
《カード総評》
この3連戦の先発投手は
1戦目 秋山 4回1/3を投げて3失点
2戦目 小野 5回0/3を投げて3失点
3戦目 岩田 2回0/3を投げて4失点
3人とも ｸｵﾘﾃｨ•ｽﾀｰﾄに失敗して
先発投手としての責任は
果たせませんでした。
初回に点を取られて後手後手の
試合展開となり
Aクラス入りの当面のライバル
東京ヤに 1勝2敗と
負け越してしまいました。
今季の対戦成績は10勝6敗と
まだまだ勝ち越してはいますが
勝てる相手からは
確実に星を挙げるのが
勝負事の鉄則です。
先週星取表 ( 8/13 ～ 8/19 )
㊊ ㊋ ㊌ ㊍ ㊎ ㊏ ㊐ 勝敗 順位
①.広島 － ● ○ ● ● ○ ○ 3-3-0 ➡️
②.読売 － ● ○ ● ● ○ ○ 3-3-0 ↘️
③.ﾔｸﾙﾄ － ○ ● ○ ○ ● ○ 4-2-0 ↗️
④.阪神 － ○ ● ○ ● ○ ● 3-3-0 ➡️
⑤.横浜 － ○ ● ● ○ ● ● 2-4-0 ➡️
⑥.中日 － ● ○ ○ ○ ● ● 3-3-0 ➡️
8/19 終日時点の
セ・リーグの順位表です。
順 | 試 | 勝 | 敗 | 分 || 差 ||
①. 広島 |105| 62 | 41 | 02 ||M28||
②. ﾔｸﾙﾄ |104| 51 | 52 | 01 ||11.0||
③. 読売 |112| 54 | 56 | 02 ||0.5||
④. 阪神 |101| 48 | 52 | 01 ||1.0||
⑤. 横浜 |106| 46 | 58 | 02 ||4.0||
⑥. 中日 |110| 48 | 61 | 01 ||0.5||
タイガースのチーム成績
打 率：.250 ⑥ 防御率：4.02 ②
得 点：403 ⑥ 失 点：448 ①
本塁打：62 ⑥ 盗 塁：51 ④
遂に広島Ｃに優勝マジックが
点灯しました。
2位の東京ヤに11ゲームも
大差をつけての独走状態
セ・リーグではこのような
広島Ｃ独走状態が
もう3年も続いています。
更に情けないのが
広島Ｃ以外の5球団は
現時点で勝率5割を
下回っています。
優勝はもう広島Ｃにほぼ決まり
いや！ 決定ですね。
ｾ•ﾘｰｸﾞのこれからの関心事は
優勝争いから Ｃ•Ｓ出場争いに
移りました。
それでは 話題をグルメ話の方に
移したいと思います。
今号は当ブログの代表的な表題
各地のラーメン店を4店舗ずつ
まとめて紹介する拉麺放浪記です。
紹介する地域は加古川市で
今回で加古川市編は第4弾となります。
前回紹介した《加古川編３》は
2016年の11月だったので
＊約1年10ヶ月振りと
久々の紹介となりました。
《希望軒》東加古川店
加古川市平岡町新在家 40-1
元々は姫路で生まれた希望軒ですが
現在は愛知県刈谷市に本社を置く
豊田産業(株)が出資している
大阪のCSコンサルティング(株)が
運営しています。
東京(1)/兵庫(13)/大阪(10)/奈良(1)/
京都(3)/和歌山(1)/岡山(1)/
香川(1)/高知(1) と1都2府6県で
32店舗チェーン展開しています。
希望軒ブラック 734円
麺は平打ちの縮れ太麺
ツルツルの多加水タイプで
プリッとした食感の
なかなか美味しい麺です。
スープは鶏ガラベースの醤油味
鶏油と黒醤油のＷのコクが
後を引く絶品スープです。
具材は箸で触ると直ぐに崩れる
薄切りのチャーシューと
もやし/刻みネギ
私はこの1～2年 週1ペースで
この希望軒ブラックを食べています。
毎回 卓上に常備されている
大粒のにんにくを 2～3欠片潰して
頂いています。
焼豚チャーハン 432円
具材は焼豚/玉子/ネギ
パラパラの中華屋さんの
チャーハンではなく
しっとり気味のラーメン屋さんの
焼きめしです。
そんな表現がしっくりくる一品で
塩気の強い味付けが また後を引く
無性に食べたくなる一品です。
《博多金龍》東加古川店
加古川市平岡町土山字勝負 850-1
福岡市に本社を置く
ﾋﾙ•ﾄｯﾌﾟﾌｰﾄﾞｼｽﾃﾑ(株)が運営する
ラーメンチェーン店です。
福岡(14)/鹿児島(3)/宮崎(1)/
熊本(5)/大分(1)/山口(7)/広島(1)/
岡山(1)/兵庫(2) と9県に渡り
35店舗 チェーン展開しています。
尾道らーめん 500円
麺は極細のストレートタイプ
スープは鶏ガラベースの醤油味
魚介の香りも醤油の濃さも
尾道ラーメン最大の特徴である
ミンチ状の背脂も
何もかも全て残念なレベル
具材はしっとり系のチャーシューに
メンマ/刻みネギ
店名が博多金龍
当然 豚骨系が看板メニューだと
百も承知していますが
私は広島人です。
尾道らーめんの文字を見ると
頼まずにはいられません。
ある意味 予想はしていましたが
この尾道らーめんはダメです。
不味くはありませんが
これは尾道らーめんではありません。
私の感覚ではメニュー名を
尾道らーめん風としても
まだ認めたくないレベルです。
セットメニュー ＋470円
＊チャーハン
具材は玉子/メンマ？/ネギ
薄味のライト感覚のチャーハンです。
＊でか餃子(3個)
もっちりとした厚めの皮
にんにくの効いたパンチのある
ねっとり系の肉餡
食べごたえのあるビッグサイズ
《肉そば麺達》
加古川市加古川町寺家町 141
JR加古川駅の南口の正面
ヤマトヤシキ加古川店の西側から
南西方向に伸びる
ベルデモール商店街の
中間地点を少し超えた左側に
2018年6月にオープンした
大浦ミート直営の
ラーメン専門店です。
特肉そば 990円
麺は断面が角タイプの
プリっとした歯切れの良い
ストレートの細麺
スープは牛骨ベースの
綺麗に澄みきった清湯スープで
後味スッキリの醤油味
具材は3種類(豚バラ/肩ロース/モモ)
の食べごたえ十分のチャーシュー
味玉/メンマ/蒲鉾/もやし/刻みネギ
牛特有の香りも弱くて
良く言えば 上品な味わい
悪く言えば あっさりしすぎて
少し物足りない味と言えますが
添えつけのおろし生姜を
溶かして頂くと
良いアクセントとなって
美味しく頂きました。
大浦ミート直営と聞いて
私のハードルが上がってしまったのか
肉に関しては
もちろん不味くはありませんが
もう少し頑張って って
言いたいですね。
《片岡屋》
加古川市平岡町新在家 36-8
JR東加古川駅の南方向
国道2号線沿いにある
加古川市東消防署の手前にある
博多ラーメンの専門店です。
おそらく 東加古川のこの店が本店で
他に稲美店/姫路南店 の
2店舗があります。
ラーメン 680円
麺は断面が角型の
極細のストレートタイプで
加水率が低めのワシワシ系の麺です。
スープは熱々で ややとろみのある
濃厚な豚骨スープです。
豚骨特有の獣臭は全く気にならない
やや塩気が効き過ぎてはいますが
濃厚だけど後味はスッキリの
絶品スープです。
具材はとてもシンプルです。
薄切りのとろとろチャーシューと
刻みネギ のみです。
途中から無料トッピング品の
辛子高菜で味の変化を
楽しみながら頂きました。
麺のかたさは好みで注文出来ます。
やわ/かた/はりがね/粉おとし と
硬さは 4段階あります。
いつも疑問に思っているのですが
粉おとしって 美味しいのでしょうか？
ギョーザ 320円
1人前 7個入りの小ぶりの
可愛らしい餃子です。
濃いめの味付けでねっとりした
肉餡が印象的な幾らでも
食べられそうな餃子でした。
【虎バカグルメ日誌】
先週のタイガース
＊対広島Ｃ 戦 ２勝１敗
＊対東京ヤ 戦 １勝２敗
8/14 対広島Ｃ⑮回戦
❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
広 ⓪⓪⓪①⓪②⓪①⓪ || ④⑧③
神 ⓪⓪⓪①②⓪⓪④Ⓧ || ⑦⑪⓪
【投手成績】
投回 被安 奪三 与四 与死 失点
岩貞 ⑦/ ⑥ ⑧ ① ⓪ ③
○ 藤川 ①/ ② ② ② ⓪ ①
Ⓢ ﾄﾞﾘｽ①/ ⓪ ① ⓪ ⓪ ⓪
先発の岩貞は 7回まで投げて
被安打6 奪三振8 与四球1 で3失点
残念ながら勝ち投手には
なれませんでしたが
よく投げてくれました。
タイガースのチーム打率は未だに
リーグ最低ではありますが
一時のどん底貧打線状態からは
何とか脱したようです。
特に福留/糸井のベテランが
夏場になって元気です。
広島Ｃのリーグ3連覇への
優勝マジック点灯は
時間の問題ではありますが
タイガースが勝ち続けている間は
点灯しません。
意地を見せろ タイガース！
マジック点灯を1日でも後ろに延ばせ！
8/15 対広島Ｃ⑯回戦
❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
広 ⓪⓪③①⓪①①⓪⓪ || ⑥⑩⓪
神 ⓪⓪②⓪⓪⓪⓪⓪② || ④⑪⓪
【投手成績】
投回 被安 奪三 与四 与死 失点
● 才木 ③/2 ⑤ ④ ④ ① ④
岡本 ②/1 ③ ⓪ ② ⓪ ①
岩崎 ②/ ② ④ ① ① ①
望月 ①/ ⓪ ⓪ ⓪ ⓪ ⓪
8/16 対広島Ｃ⑰回戦
❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
広 ⓪⓪⓪⓪⓪①⓪①⓪ || ②⑤①
神 ⓪①⓪⓪①⓪⓪①Ⓧ || ③⑩②
【投手成績】
投回 被安 奪三 与四 与死 失点
ﾒ ｯ ｾ ⑦/ ④ ⑥ ③ ⓪ ①
○ 藤川 ①/ ① ⓪ ② ⓪ ①
ﾄﾞﾘｽ ⓪/0 ⓪ ⓪ ⓪ ① ⓪
Ⓢ 能見 ①/ ⓪ ① ⓪ ⓪ ⓪
先発のﾒｯｾﾝｼﾞｬｰは 7回を投げて
被安打4 奪三振6 与四球3 と好投
広島Ｃ打線を1失点に抑えました。
残念ながら8回に藤川が掴まり
勝利投手にはなれませんでした。
9回 守護神ﾄﾞﾘｽが頭部死球を投じ
僅か1球で危険球退場
急遽 マウンドに上がった能見が
プロ初セーブを挙げました。
《カード総評》
京セラドームで行われるホーム戦
相手は首位を独走する広島Ｃ
これまでの対戦成績は4勝10敗と
大きく負け越しています。
この3連戦 1試合でも負けると
即 リーグ3連覇の優勝マジックが
広島Ｃに点灯します。
1戦目は意地をみせて逆転勝ちで
マジック点灯を阻止
残念ながら 2戦目に敗れ
優勝マジック32が点灯しました。
これで 3年連続 8月に点灯
この事実を広島Ｃ以外の5球団は
真剣に受け止めなければなりません。
情けなさすぎですよ。
3戦目は広島Ｃナインが
昨夜 祝杯で呑みすぎたのか？
5安打2得点と元気がなかったので
何とかタイガースが勝利し
久々にカードを勝ち越しました。
8/17 対東京ヤ⑭回戦
❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪②⓪⓪⓪⓪⓪⓪⓪ || ②⑩⓪
ヤ ②⓪①⓪⓪⓪⓪⓪Ⓧ || ③⑨⓪
【投手成績】
投回 被安 奪三 与四 与死 失点
● 秋山 ④/1 ⑥ ⑥ ② ⓪ ③
岡本 ①/1 ① ⓪ ① ⓪ ⓪
岩崎 ⓪/2 ⓪ ⓪ ⓪ ⓪ ⓪
桑原 ⓪/2 ⓪ ② ⓪ ⓪ ⓪
望月 ①/ ② ① ⓪ ⓪ ⓪
8/18 対東京ヤ⑮回戦
❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪⓪①①⓪②⓪⓪⓪ || ④⑨⓪
ヤ ①⓪⓪⓪⓪②⓪⓪Ⓧ || ③⑨①
【投手成績】
投回 被安 奪三 与四 与死 失点
○ 小野 ⑤/0 ⑦ ② ⑤ ⓪ ③
Ⓗ 桑原 ①/ ① ② ⓪ ⓪ ⓪
Ⓗ 藤川 ①/ ⓪ ⓪ ⓪ ⓪ ⓪
Ⓗ 能見 ①/ ⓪ ① ⓪ ⓪ ⓪
Ⓢ ﾄﾞﾘｽ ①/ ① ⓪ ② ⓪ ⓪
先発の小野は5回 0/3を投げて
被安打7 奪三振2 与四球5 失点3
相変わらずの制球難で
毎回のようにランナーを抱える
苦しいピッチングでしたが
粘って今季7勝目を挙げました。
打のヒーローは文句なく鳥谷
今季1号本塁打を含む3安打の活躍
ちゃんと使えば結果を出す選手です。
8/19 対東京ヤ⑯回戦
❶❷❸❹❺❻❼❽❾ || 計安失
神 ⓪⓪②⓪⓪⓪③⓪⓪ || ⑤⑫②
ヤ ②①④⓪①⓪⓪⓪Ⓧ || ⑧⑬⓪
【投手成績】
投回 被安 奪三 与四 与死 失点
● 岩田 ②/0 ③ ① ⓪ ① ④
岡本 ①/ ③ ① ⓪ ① ③
岩崎 ②/ ④ ② ① ⓪ ①
望月 ②/ ③ ③ ⓪ ⓪ ⓪
才木 ①/ ⓪ ② ② ⓪ ⓪
《カード総評》
この3連戦の先発投手は
1戦目 秋山 4回1/3を投げて3失点
2戦目 小野 5回0/3を投げて3失点
3戦目 岩田 2回0/3を投げて4失点
3人とも ｸｵﾘﾃｨ•ｽﾀｰﾄに失敗して
先発投手としての責任は
果たせませんでした。
初回に点を取られて後手後手の
試合展開となり
Aクラス入りの当面のライバル
東京ヤに 1勝2敗と
負け越してしまいました。
今季の対戦成績は10勝6敗と
まだまだ勝ち越してはいますが
勝てる相手からは
確実に星を挙げるのが
勝負事の鉄則です。
先週星取表 ( 8/13 ～ 8/19 )
㊊ ㊋ ㊌ ㊍ ㊎ ㊏ ㊐ 勝敗 順位
①.広島 － ● ○ ● ● ○ ○ 3-3-0 ➡️
②.読売 － ● ○ ● ● ○ ○ 3-3-0 ↘️
③.ﾔｸﾙﾄ － ○ ● ○ ○ ● ○ 4-2-0 ↗️
④.阪神 － ○ ● ○ ● ○ ● 3-3-0 ➡️
⑤.横浜 － ○ ● ● ○ ● ● 2-4-0 ➡️
⑥.中日 － ● ○ ○ ○ ● ● 3-3-0 ➡️
8/19 終日時点の
セ・リーグの順位表です。
順 | 試 | 勝 | 敗 | 分 || 差 ||
①. 広島 |105| 62 | 41 | 02 ||M28||
②. ﾔｸﾙﾄ |104| 51 | 52 | 01 ||11.0||
③. 読売 |112| 54 | 56 | 02 ||0.5||
④. 阪神 |101| 48 | 52 | 01 ||1.0||
⑤. 横浜 |106| 46 | 58 | 02 ||4.0||
⑥. 中日 |110| 48 | 61 | 01 ||0.5||
タイガースのチーム成績
打 率：.250 ⑥ 防御率：4.02 ②
得 点：403 ⑥ 失 点：448 ①
本塁打：62 ⑥ 盗 塁：51 ④
遂に広島Ｃに優勝マジックが
点灯しました。
2位の東京ヤに11ゲームも
大差をつけての独走状態
セ・リーグではこのような
広島Ｃ独走状態が
もう3年も続いています。
更に情けないのが
広島Ｃ以外の5球団は
現時点で勝率5割を
下回っています。
優勝はもう広島Ｃにほぼ決まり
いや！ 決定ですね。
ｾ•ﾘｰｸﾞのこれからの関心事は
優勝争いから Ｃ•Ｓ出場争いに
移りました。
それでは 話題をグルメ話の方に
移したいと思います。
今号は当ブログの代表的な表題
各地のラーメン店を4店舗ずつ
まとめて紹介する拉麺放浪記です。
紹介する地域は加古川市で
今回で加古川市編は第4弾となります。
前回紹介した《加古川編３》は
2016年の11月だったので
＊約1年10ヶ月振りと
久々の紹介となりました。
《希望軒》東加古川店
加古川市平岡町新在家 40-1
元々は姫路で生まれた希望軒ですが
現在は愛知県刈谷市に本社を置く
豊田産業(株)が出資している
大阪のCSコンサルティング(株)が
運営しています。
東京(1)/兵庫(13)/大阪(10)/奈良(1)/
京都(3)/和歌山(1)/岡山(1)/
香川(1)/高知(1) と1都2府6県で
32店舗チェーン展開しています。
希望軒ブラック 734円
麺は平打ちの縮れ太麺
ツルツルの多加水タイプで
プリッとした食感の
なかなか美味しい麺です。
スープは鶏ガラベースの醤油味
鶏油と黒醤油のＷのコクが
後を引く絶品スープです。
具材は箸で触ると直ぐに崩れる
薄切りのチャーシューと
もやし/刻みネギ
私はこの1～2年 週1ペースで
この希望軒ブラックを食べています。
毎回 卓上に常備されている
大粒のにんにくを 2～3欠片潰して
頂いています。
焼豚チャーハン 432円
具材は焼豚/玉子/ネギ
パラパラの中華屋さんの
チャーハンではなく
しっとり気味のラーメン屋さんの
焼きめしです。
そんな表現がしっくりくる一品で
塩気の強い味付けが また後を引く
無性に食べたくなる一品です。
《博多金龍》東加古川店
加古川市平岡町土山字勝負 850-1
福岡市に本社を置く
ﾋﾙ•ﾄｯﾌﾟﾌｰﾄﾞｼｽﾃﾑ(株)が運営する
ラーメンチェーン店です。
福岡(14)/鹿児島(3)/宮崎(1)/
熊本(5)/大分(1)/山口(7)/広島(1)/
岡山(1)/兵庫(2) と9県に渡り
35店舗 チェーン展開しています。
尾道らーめん 500円
麺は極細のストレートタイプ
スープは鶏ガラベースの醤油味
魚介の香りも醤油の濃さも
尾道ラーメン最大の特徴である
ミンチ状の背脂も
何もかも全て残念なレベル
具材はしっとり系のチャーシューに
メンマ/刻みネギ
店名が博多金龍
当然 豚骨系が看板メニューだと
百も承知していますが
私は広島人です。
尾道らーめんの文字を見ると
頼まずにはいられません。
ある意味 予想はしていましたが
この尾道らーめんはダメです。
不味くはありませんが
これは尾道らーめんではありません。
私の感覚ではメニュー名を
尾道らーめん風としても
まだ認めたくないレベルです。
セットメニュー ＋470円
＊チャーハン
具材は玉子/メンマ？/ネギ
薄味のライト感覚のチャーハンです。
＊でか餃子(3個)
もっちりとした厚めの皮
にんにくの効いたパンチのある
ねっとり系の肉餡
食べごたえのあるビッグサイズ
《肉そば麺達》
加古川市加古川町寺家町 141
JR加古川駅の南口の正面
ヤマトヤシキ加古川店の西側から
南西方向に伸びる
ベルデモール商店街の
中間地点を少し超えた左側に
2018年6月にオープンした
大浦ミート直営の
ラーメン専門店です。
特肉そば 990円
麺は断面が角タイプの
プリっとした歯切れの良い
ストレートの細麺
スープは牛骨ベースの
綺麗に澄みきった清湯スープで
後味スッキリの醤油味
具材は3種類(豚バラ/肩ロース/モモ)
の食べごたえ十分のチャーシュー
味玉/メンマ/蒲鉾/もやし/刻みネギ
牛特有の香りも弱くて
良く言えば 上品な味わい
悪く言えば あっさりしすぎて
少し物足りない味と言えますが
添えつけのおろし生姜を
溶かして頂くと
良いアクセントとなって
美味しく頂きました。
大浦ミート直営と聞いて
私のハードルが上がってしまったのか
肉に関しては
もちろん不味くはありませんが
もう少し頑張って って
言いたいですね。
《片岡屋》
加古川市平岡町新在家 36-8
JR東加古川駅の南方向
国道2号線沿いにある
加古川市東消防署の手前にある
博多ラーメンの専門店です。
おそらく 東加古川のこの店が本店で
他に稲美店/姫路南店 の
2店舗があります。
ラーメン 680円
麺は断面が角型の
極細のストレートタイプで
加水率が低めのワシワシ系の麺です。
スープは熱々で ややとろみのある
濃厚な豚骨スープです。
豚骨特有の獣臭は全く気にならない
やや塩気が効き過ぎてはいますが
濃厚だけど後味はスッキリの
絶品スープです。
具材はとてもシンプルです。
薄切りのとろとろチャーシューと
刻みネギ のみです。
途中から無料トッピング品の
辛子高菜で味の変化を
楽しみながら頂きました。
麺のかたさは好みで注文出来ます。
やわ/かた/はりがね/粉おとし と
硬さは 4段階あります。
いつも疑問に思っているのですが
粉おとしって 美味しいのでしょうか？
ギョーザ 320円
1人前 7個入りの小ぶりの
可愛らしい餃子です。
濃いめの味付けでねっとりした
肉餡が印象的な幾らでも
食べられそうな餃子でした。
