神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

紫いもパウダーで三種のあんブレッド

2017年01月11日 | 折り込みパン
今日は朝からゆっくりパン作りです。
穏やかな陽がさす台所仕事はしあわせだなあ~と感じます。
そんな気持ちで作るといろいろイメージが膨らみます。




三つ編みにしてみました。

栗あん、抹茶餡、粒あんが重くて発酵に時間がかかりました。

これ食べるの楽しみ。
絶対美味しいはず!